GB/T 11425-2008 中國肉桂(精(jīng))油

範圍(wéi)
本標準規定了中國肉(ròu)桂(精)油的要(yào)求，試驗方(fāng)法(fǎ)，檢驗規則和標誌(zhì)，包(bāo)裝(zhuāng)，運輸(shū)，貯(zhù)存(cún)，保質期(qī)
。
本標準適(shì)用於中國肉桂(Cinnamomum aromaticum Nees，syn. Cinnamomum cassia Nees ex Blume)(精)油(yóu)
。

術語和(hé)定義
下(xià)列術語(yǔ)和(hé)定義適用於本標準
。
中(zhōng)國肉(ròu)桂(精)油  oil of cassia , China
用(yòng)水蒸氣蒸(zhēng)餾法從(cóng)生長在(zài)中國南方的(dí)肉(ròu)桂(guì)(Cinnamomum aromaticum Nees，syn. Cinnamomum cassia Nees ex Blume)的(dí)葉和/或枝(zhī)梗(gěng)中提取的精油
。

要求
色狀: 淡(dàn)黃色至(zhì)紅棕色流(liú)動液(yè)體
。
香氣: 類似(sì)肉桂(guì)醛的特(tè)征(zhēng)香(xiāng)氣(qì)
。
相對密度(dù)(20°C/20°C): 1.052~1.070
。
折光(guāng)指數(20°C): 1.6000~1.6140
。
溶(róng)混度(20°C): 1體積(jī)試(shì)樣混溶於3體積(jī)70%(體(tǐ)積分數)乙(yǐ)醇(chún)中(zhōng)，呈澄清(qīng)溶(róng)液(yè)
。
酸(suān)值(zhí): ≤15.0
。
羰基(jī)化(huà)合物(wù)含(hán)量(以(yǐ)肉桂醛表(biǎo)示): ≥80.0%
。
反式肉(ròu)桂醛(quán)含量(GC): ≥74.0%
。

試驗方法(fǎ)
相對密(mì)度(dù)
按 GB/T 11540 香(xiāng)料 相(xiāng)對密度的測(cè)定(dìng) 的(dí)規定(dìng)
。
折(zhē)光(guāng)指數(shù)
按 GB/T 14454.4 香料 折(zhē)光指數的測定 的(dí)規(guī)定(dìng)
。


京都(dū)電子(zǐ)KEM 數字式(shì)密度(dù)儀DA-640

京都電(diàn)子KEM 全(quán)自(zì)動折(zhē)光儀(yí)RA-600