GB 1886.281-2016 食品安全(quán)國(guó)家標準(zhǔn) 食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑(jì) 香茅(máo)醛(quán)

範(fàn)圍(wéi)
本(běn)標準(zhǔn)適用於(yú)由(yóu)香(xiāng)茅油(yóu)或檸(níng)檬(méng)桉油為(wéi)原料經單(dān)離，或以檸檬醛為(wéi)原(yuán)料經化(huà)學反應製(zhì)得的食品(pǐn)添(tiān)加劑(jì)香茅(máo)醛
。

化(huà)學名(míng)稱，分子式(shì)，結(jié)構式(shì)和相(xiāng)對分子質量
化學名稱(chēng)
3,7-二(èr)甲基(jī)-6-辛烯醛
分子式
C₁₀H₁₈O
結(jié)構(gòu)式

相對分(fēn)子(zǐ)質(zhì)量(liáng)
154.25(按(àn)2007年(nián)相對原(yuán)子質(zhì)量)

技術要求
感(gǎn)官要求(qiú)
感(gǎn)官(guān)要求應符(fú)合表1的規定
。


理(lǐ)化(huà)指標
理化指(zhǐ)標應(yīng)符合(hé)表2的規定
。


檢驗方(fāng)法
折(zhē)光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指數的測定
相對(duì)密度(dù)(25°C/25°C)
GB/T 11540 香(xiāng)料 相對(duì)密(mì)度的測(cè)定


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