GB 28340-2012 食品(pǐn)安(ān)全國家(jiā)標準 食(shí)品添加(jiā)劑(jì) 3-甲硫基(jī)丙醇

範圍(wéi)
本標準(zhǔn)適用(yòng)於由C3H4O為原料(liào)或丙烯醇和(hé)甲(jiǎ)硫(liú)醇為(wéi)原料製得(dé)的食品添加(jiā)劑 3-甲硫基(jī)丙(bǐng)醇(chún)。

化學名稱，分(fēn)子(zǐ)式(shì)，結構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學名稱(chēng)
3-甲硫基(jī)丙(bǐng)醇
分子(zǐ)式
C₄H₁₀OS
結構(gòu)式(shì)
CH₃SCH₂CH₂CH₂OH
相(xiāng)對(duì)分(fēn)子質量(liáng)
106.18(按2007年相對(duì)原(yuán)子質(zhì)量(liáng))

技術要求
感官(guān)要求：應(yīng)符合表(biǎo)1的規定。

理化(huà)指(zhǐ)標(biāo)：應(yīng)符合(hé)表2的(dí)規(guī)定。


檢驗方(fāng)法(fǎ)
折(zhē)光(guāng)指(zhǐ)數(20°C)
GB/T 14454.4 香(xiāng)料 折光(guāng)指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料(liào) 相對(duì)密度(dù)的測(cè)定


京(jīng)都電子KEM 全自(zì)動折(zhē)光(guāng)儀RA-600

京都(dū)電子(zǐ)KEM 數字(zì)式(shì)密(mì)度儀DA-640