GB 28344-2012 食品安全國(guó)家(jiā)標準 食(shí)品添加(jiā)劑 乙酰(xiān)乙酸乙酯

範(fàn)圍
本(běn)標(biāo)準適用於(yú)由(yóu)雙(shuāng)乙(yǐ)烯酮(tóng)或(huò)乙酸乙酯等(děng)為(wéi)原料製得的(dí)食品添加劑乙酰乙(yǐ)酸乙(yǐ)酯(zhǐ)
。

化學(xué)名稱，分子(zǐ)式(shì)，結(jié)構式和相對分子(zǐ)質(zhì)量(liáng)
化學(xué)名稱
3-氧代(dài)丁(dīng)酸(suān)乙酯(zhǐ)
分子式(shì)
C₆H₁₀O₃
結構式

相(xiāng)對分子質量
130.14(按2007年(nián)相對原子質量(liáng))

技術(shù)要求(qiú)
感官要(yào)求(qiú): 應(yīng)符(fú)合表1的規定
。

理(lǐ)化(huà)指標(biāo): 應符合表2的(dí)規(guī)定(dìng)
。


檢驗方(fāng)法(fǎ)
折(zhē)光(guāng)指(zhǐ)數(20°C)
GB/T 14454.4 香料(liào) 折光(guāng)指(zhǐ)數的測定
相對密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料(liào) 相(xiāng)對密度的測(cè)定


京都電子KEM 全自動控溫型(xíng)折光(guāng)儀(yí)RA-600

京(jīng)都(dū)電(diàn)子KEM 自(zì)動進(jìn)樣數(shù)字式(shì)密(mì)度計DA-640