GB 29979-2013 食(shí)品安全國家(jiā)標(biāo)準(zhǔn) 食(shí)品添加(jiā)劑 氧化芳(fāng)樟(zhāng)醇

範(fàn)圍
本標準適用於(yú)由芳樟醇為(wéi)原料製得的食品添加(jiā)劑(jì)氧化芳(fāng)樟(zhāng)醇(chún)(呋喃型(xíng))。

化學名(míng)稱(chēng)，分(fēn)子式，結構式和相(xiāng)對(duì)分子(zǐ)質(zhì)量
化學(xué)名(míng)稱
2-甲基-5-(1-羥(qiǎng)基(jī)-1-甲(jiǎ)基乙基(jī))-2-乙烯基(jī)*
分子式
C₁₀H₁₈O₂
結構式(shì)

相對分子質(zhì)量(liáng)
170.25(按(àn)2007年相對(duì)原(yuán)子(zǐ)質量)

技術要(yào)求
感(gǎn)官(guān)要求
感官要求應符合表(biǎo)1的規(guī)定(dìng)。

理(lǐ)化指(zhǐ)標
理化(huà)指標應(yīng)符合表2的(dí)規定(dìng)。


檢驗方(fāng)法
折(zhē)光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4-2008 香(xiāng)料 折光(guāng)指數的(dí)測(cè)定
相對密度(25°C/25°C)
GB/T 11540-2008 香料(liào) 相(xiāng)對密度的(dí)測定(dìng)


京都(dū)電子KEM 全(quán)自(zì)動中文(wén)折光儀RA-600

京(jīng)都(dū)電子KEM 數(shù)字(zì)式中文密(mì)度(dù)計DA-640