GB 1886.187-2016 食(shí)品安(ān)全國(guó)家(jiā)標(biāo)準 食品添加劑(jì) 山梨糖(táng)醇和山梨(lí)糖(táng)醇(chún)液(yè)

範圍(wéi)
本(běn)標(biāo)準適(shì)用於玉米(mǐ)等植物(wù)加(jiā)工(gōng)得到(dào)的(dí)澱粉乳或澱(diàn)粉(fěn)，經水解，精製(zhì)製成葡萄(táo)糖，在(zài)催化劑(jì)的作(zuò)用下經氫(qīng)化反應，再經(jīng)過精製(zhì)，濃(nóng)縮過程生產(chǎn)的食(shí)品添加劑山梨(lí)糖醇(chún)液，以及山梨(lí)糖醇液再(zài)經過濃(nóng)縮，幹(gān)燥(zào)，篩分(fēn)等(děng)工藝製(zhì)得(dé)的(dí)食品(pǐn)添(tiān)加劑山(shān)梨糖(táng)醇(chún)。

分子式(shì)，結構式和(hé)相對(duì)分子質量
分子式
C₆H₁₄O₆
結(jié)構(gòu)式(shì)

相對(duì)分子質量
182.17(按(àn)2007年相對(duì)原(yuán)子質量(liáng))

技(jì)術(shù)要求
感官(guān)要求(qiú)
感官(guān)要求應(yīng)符(fú)合(hé)表(biǎo)1的規定。

理化(huà)指標(biāo)
理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
水分，ω / %    GB 5009.3 第(dì)四法"卡爾·費(fèi)休法"(仲(zhòng)裁(cái)法)
GB 5009.3-2016 食品安全(quán)國(guó)家標準 食品中(zhōng)水分的測(cè)定(dìng)


京(jīng)都(dū)電子(zǐ)KEM 容(róng)量法卡爾·費休水(shuǐ)分測(cè)定儀(yí)MKV-710S