GB 1886.51-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食(shí)品添加(jiā)劑 2,3-丁二(èr)酮

範(fàn)圍
本標準適(shì)用於化(huà)學合成法製得的食(shí)品添(tiān)加劑2,3-丁二酮(又名丁二酮(tóng)或(huò)雙乙酰)。

化(huà)學名稱，分(fēn)子式，結構式和相(xiāng)對(duì)分子質(zhì)量(liáng)
化(huà)學(xué)名(míng)稱(chēng)
2,3-丁二(èr)酮(tóng)
分(fēn)子式
C₄H₆O₂
結構(gòu)式(shì)

相對(duì)分子質(zhì)量
86.09(按(àn)2007年(nián)相對原(yuán)子(zǐ)質量)

技術要求
感官要求(qiú)
感官(guān)要求應符合(hé)表1的規定(dìng)。


理化(huà)指標(biāo)
理化(huà)指標應符合表(biǎo)2的(dí)規(guī)定(dìng)。


檢驗(yàn)方(fāng)法(fǎ)
折(zhē)光(guāng)指數(shù)(20°C)     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香(xiāng)料(liào) 折光(guāng)指數(shù)的(dí)測定(dìng)
相(xiāng)對(duì)密(mì)度(25°C/25°C)     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香(xiāng)料(liào) 相(xiāng)對密(mì)度的測(cè)定(dìng)


京(jīng)都電(diàn)子(zǐ)KEM 全自動(dòng)折光儀(yí)RA-600

京都電子KEM 數字(zì)式密度儀DA-640