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GB 31627-2014 食(shí)品安(ān)全(quán)國家(jiā)標(biāo)準(zhǔn) 食(shí)品添加劑 香芹酚
範圍(wéi)
本標準(zhǔn)適(shì)用於(yú)香芹酮,檸(níng)檬烯或對(duì)異丙(bǐng)基甲苯(běn)為原料合成(chéng)得到的食(shí)品添加劑香芹酚(fēn)。
化學(xué)名稱(chēng),分子式,結(jié)構(gòu)式和(hé)相對分子質(zhì)量(liáng)
化(huà)學名稱(chēng)
2-甲(jiǎ)基-5-異丙基苯酚
分子式
C10H14O
結(jié)構式
相對(duì)分子(zǐ)質量(liáng)
150.22(按2007年相對(duì)原子(zǐ)質量)
技(jì)術要求
感官(guān)要求
應(yīng)符合(hé)表(biǎo)1的(dí)規(guī)定。
理(lǐ)化(huà)指標(biāo)
應符合表(biǎo)2的規定。
檢驗方法(fǎ)
折光指數(shù)(20°C) 1.521~1.528 GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香(xiāng)料(liào) 折光指(zhǐ)數的測(cè)定
相(xiāng)對密度(dù)(25°C/25°C) 0.974~0.979 GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相(xiāng)對(duì)密度的(dí)測定(dìng)
京(jīng)都電(diàn)子(zǐ)KEM 數字(zì)式(shì)折光儀(yí)RA-600
京(jīng)都電(diàn)子KEM 數(shù)字式(shì)密度計DA-640

上(shàng)一(yī)篇(piān):異長(cháng)葉烯-相(xiāng)對密度(dù)和折(zhē)光(guāng)指數的測(cè)定
下(xià)一(yī)篇(piān):食(shí)品添(tiān)加(jiā)劑(jì) 二(èr)氫香芹醇-折(zhē)光(guāng)指(zhǐ)數(shù)和(hé)相(xiāng)對密(mì)度的測(cè)定