GB/T 21979-2008 飼(sì)料級(jí) L-蘇(sū)氨酸(suān)

範圍
本標準規定(dìng)了飼料級L-蘇氨酸(suān)產品的技術要(yào)求，試驗方(fāng)法(fǎ)，檢驗規則，標簽，包(bāo)裝，運(yùn)輸，貯存和保(bǎo)質(zhì)期。
本(běn)標(biāo)準(zhǔn)適(shì)用於(yú)以澱粉(fěn)，糖質為主要原(yuán)抖，經(jīng)發酵，提(tí)取製成(chéng)的(dí)飼料級L-蘇氨酸。
化(huà)學名(míng)稱(chēng): L-2-氨基-3-羥基丁酸(suān)
分子(zǐ)式: C4H9NO3
相(xiāng)對(duì)分子質量: 119. 12( 娥(é)2006 年相(xiāng)對原(yuán)子質(zhì)量)
結構式:


技術(shù)要求(qiú)
外(wài)觀和性(xìng)狀
本(běn)品應為(wéi)白(bái)色(sè)至淺(qiǎn)褐色的結晶(jīng)或結(jié)晶(jīng)性(xìng)粉末，味微甜。能溶於(yú)水，難溶於(yú)甲醇(chún)，Ether和(hé)三(sān)氯甲烷。有旋(xuán)光(guāng)性。
技術指(zhǐ)標(biāo)
應(yīng)符合表1規(guī)定(dìng)。


其他衛生指標
應符(fú)合 GB 13078 的規定。

試驗方法
L-蘇氨(ān)酸(suān)含量(liáng)的測定
試劑(jì)和溶液(yè)
甲酸。
冰(bīng)乙酸。
高(gāo)氯酸標(biāo)準滴定溶(róng)液(yè): c(HClO₄)=0.1mol/L。
α-萘酚(fēn)苯(běn)基甲(jiǎ)醇指示(shì)劑(jì): 2g/L冰(bīng)乙酸(suān)溶液(yè)。
儀器
自(zì)動電位滴定(dìng)儀(yí)或(huò)酸(suān)度計: 以玻璃(lí)電極(jí)為指(zhǐ)示(shì)電(diàn)極，飽(bǎo)和(hé)甘(gān)汞電極為(wéi)參比電極(或采(cǎi)用復(fù)合(hé)電極)，並(bìng)備有(yǒu)磁(cí)力(lì)攪(jiǎo)拌(bàn)器和滴(dī)定裝置(zhì)。

分析(xī)步驟
稱取預(yù)先(xiān)在105°C幹(gān)燥(zào)至恒重的(dí)試樣0.2g，到(dào)0.2mg，加甲酸(suān)3mL和(hé)冰(bīng)乙(yǐ)酸(suān)50mL使(shǐ)溶(róng)解，用高(gāo)氯酸標(biāo)準滴(dī)定(dìng)溶液(yè)滴定，用電位滴定(dìng)儀(yí)滴定至終點(diǎn)。或(huò)選用(yòng)指示(shì)劑(jì)，加α-萘酚(fēn)苯基甲(jiǎ)醇指(zhǐ)示劑指示(shì)液(yè)10滴(dī)，溶液(yè)由(yóu)橙(chéng)黃(huáng)色(sè)變(biàn)為黃(huáng)綠(lǜ)色。用時(shí)做(zuò)空(kōng)白試(shì)驗(yàn)。

結(jié)果(guǒ)果計(jì)算(suàn)
L-蘇(sū)氨(ān)酸含量X 以質量分數(%)表示，按式(1)計算(suàn):

式(shì)中(zhōng):
V 一(yī)一(yī)試(shì)樣溶液(yè)消耗高氯(lǜ)酸(suān)標(biāo)準滴定(dìng)溶液的(dí)體(tǐ)積，單位(wèi)為(wéi)毫(háo)升(mL)；
V₀一一空白溶液消耗高氯酸標(biāo)準滴定(dìng)溶液的(dí)體積(jī)，單(dān)位為(wéi)毫(háo)升(mL)；
119.12 一(yī)一(yī)L-蘇氨(ān)酸的摩(mó)爾質(zhì)量，單(dān)位(wèi)為(wéi)克(kè)每摩爾(ěr)(g/mol)；
c 一一高氯酸標準滴(dī)定溶液的濃(nóng)度，單(dān)位為摩爾每升(mol/L)；
m一一試(shì)樣的(dí)質(zhì)量，單位為(wéi)克(kè)(g)；
1000一一將體積V 和V₀由(yóu)毫(háo)升(shēng)換(huàn)算為升。
若試樣滴定的(dí)溫度與(yǔ)高(gāo)氯(lǜ)酸標準(zhǔn)滴(dī)定溶(róng)液標(biāo)定時的(dí)溫(wēn)度(dù)差別超過(guò)10°C，則(zé)應重新(xīn)標(biāo)定(dìng)；若(ruò)未超過(guò)10°C，則應根據(jù)式(shì)(2)將(jiāng)高氯酸標(biāo)準滴定溶(róng)液(yè)的濃(nóng)度(dù)c₀校正為c。

式中(zhōng):
c₀ 一(yī)一高氯(lǜ)酸標(biāo)準(zhǔn)滴(dī)定溶液(yè)在(zài)溫(wēn)度為(wéi)t₀時的標定濃(nóng)度，單(dān)位(wèi)為摩(mó)爾每(měi)升(shēng)(mol/L)；
0.0011一(yī)一冰乙酸(suān)的膨脹係數；
t 一(yī)一試樣滴定時的實(shí)際(jì)溫度，單位(wèi)為攝(shè)氏度(dù)(°C)；
t₀一一高(gāo)氯(lǜ)酸標準滴定溶(róng)液標定(dìng)時(shí)的溫度，單位(wèi)為攝氏(shì)度(dù)(°C)。
計(jì)算結果表(biǎo)示至(zhì)小數(shù)點後一位。
允(yǔn)許(xǔ)誤差(chà)
取平(píng)行測定(dìng)結果(guǒ)的(dí)算(suàn)術(shù)平均值為(wéi)測(cè)定結果，平(píng)行(háng)測定(dìng)結(jié)果(guǒ)之差不大於0.3%。