GB/T 24301-2009 氫化蓖麻籽油(yóu)

範圍(wéi)
本標準(zhǔn)規(guī)定了氫化蓖(bì)麻(má)油的術語和定(dìng)義，質(zhì)量要求(qiú)，檢驗方(fāng)法(fǎ)，檢驗(yàn)規則(zé)，標(biāo)簽標誌，包(bāo)裝，儲(chǔ)存和(hé)運輸等要求。
本(běn)標準(zhǔn)適用(yòng)於(yú)以蓖(bì)麻(má)籽(zǐ)油為原(yuán)料(liào)加(jiā)工的工業用的商品(pǐn)氫化蓖麻籽油。

術(shù)語(yǔ)和(hé)定義(yì)
下列術語和(hé)定(dìng)義適用(yòng)於本(běn)標(biāo)準。
氫化蓖麻籽油(yóu)  hydrogenated castor oil
蓖(bì)麻籽油(yóu)經(jīng)氫化(huà)加工(gōng)獲(huò)得的(dí)高(gāo)飽和度的油(yóu)脂(zhī)產品。
羥(qiǎng)基值  hydroxyl value
中(zhōng)和1g油(yóu)脂(zhī)乙(yǐ)酰(xiān)化所(suǒ)產生(shēng)的(dí)乙(yǐ)酸(suān)需要的(dí)氫(qīng)氧化鉀(jiǎ)毫克數。

質(zhì)量(liáng)要求(qiú)
原料要求(qiú)
蓖(bì)麻籽(zǐ)油(yóu)應符合 GB/T 8234 的規定。
感官(guān)要(yào)求(qiú)
應符(fú)合(hé)表1的規定。


質(zhì)量等級指標
應符合表2的規(guī)定(dìng)。


檢驗方(fāng)法
酸值(zhí): 按(àn) GB/T 5530 執行(háng)。
GB/T 5530-2005 動植物(wù)油(yóu)脂(zhī) 酸值和(hé)酸度測定(2017-3-1作廢(fèi))。
於(yú)2017年3月1日被(bèi) GB 5009.229-2016 食(shí)品安(ān)全國(guó)家標準(zhǔn) 食(shí)品(pǐn)中酸(suān)價(jià)的(dí)測(cè)定 代替。
GB 5009.229-2016 食品(pǐn)安(ān)全國家標準 食品中酸價的測(cè)定(dìng)