GB 28361-2012 食品(pǐn)安全國(guó)家(jiā)標準(zhǔn) 食(shí)品(pǐn)添(tiān)加劑 苯(běn).乙酸乙(yǐ)酯(zhǐ)

範(fàn)圍
本(běn)標準適用(yòng)於由苯.乙酸和(hé)乙(yǐ)醇(chún)為原(yuán)料(liào)製(zhì)得(dé)的(dí)食(shí)品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑(jì)苯(běn).乙酸乙(yǐ)酯。

化學各稱(chēng)，分子(zǐ)式(shì)，結構(gòu)式(shì)和相對分(fēn)子質量
化(huà)學名(míng)稱
苯.乙酸乙(yǐ)酯
分(fēn)子式(shì)
C₁₀H₁₂O₂
結構(gòu)式(shì)

相對分子(zǐ)質量
164.2(按2007年相(xiāng)對(duì)原(yuán)子(zǐ)質量(liáng))

技(jì)術要(yào)求
感官要(yào)求: 應(yīng)符合表1的規定。


理化(huà)指標: 應(yīng)符(fú)合(hé)表2的(dí)規定(dìng)。


檢驗(yàn)方法(fǎ)
折(zhē)光(guāng)指數(20°C)     1.494~1.500     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料(liào) 折光(guāng)指數的測定
相(xiāng)對密(mì)度(25°C/25°C)     1.027~1.032     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測定(dìng)