GB 29955-2013 食(shí)品安全國(guó)家(jiā)標(biāo)準 食(shí)品(pǐn)添加(jiā)劑 δ-十一內(nèi)酯

範圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用(yòng)於(yú)由環戊酮和己(jǐ)醛為(wéi)原(yuán)料製得(dé)的食品(pǐn)添加劑δ-十(shí)一(yī)內(nèi)酯(zhǐ)。

化(huà)學名(míng)稱，分子式，結構式(shì)和相對分(fēn)子(zǐ)質(zhì)量(liáng)
化學(xué)名(míng)稱
6-己基四氫(qīng)-2-吡喃(nán)酮
分(fēn)子(zǐ)式(shì)
C₁₁H₂₀O₂
結(jié)構式(shì)

相對(duì)分(fēn)子質量(liáng)
184.28(按(àn)2007年相(xiāng)對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求(qiú)
感(gǎn)官(guān)要求(qiú)
感(gǎn)官要(yào)求應(yīng)符合表(biǎo)1的(dí)規定。


理化指標
理化(huà)指(zhǐ)標應符合表2的規定(dìng)。


檢(jiǎn)驗方(fāng)法
折光指(zhǐ)數(shù)((20°C)          1.457~1.461          GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料(liào) 折(zhē)光指數(shù)的(dí)測(cè)定
相(xiāng)對(duì)密度(25°C/25°C)          0.956～0.961          GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料(liào) 相對密(mì)度(dù)的(dí)測定(dìng)