NY/T 1307-2007 農作物種(zhǒng)質(zhì)資(zī)源鑒(jiàn)定(dìng)技(jì)術(shù)規程(chéng) 梨(lí)

範(fàn)圍
本(běn)標準規定了梨(lí)屬(Pyrus L.)種(zhǒng)質(zhì)資(zī)源(yuán)鑒定要求(qiú)和方法(fǎ)。
本標準適用於(yú)梨屬(shǔ)(Pyrus L.)種質資源主(zhǔ)要植(zhí)物(wù)學(xué)特征，生物學特性，果實(shí)性(xìng)狀和(hé)抗(kàng)病性(xìng)鑒定(dìng)。

要求
樣本(běn)采集
應在(zài)穩定結果樹(shù)齡期(qī)的正常(cháng)生長植(zhí)株上采(cǎi)集樣本。
鑒定(dìng)內(nèi)容
鑒定(dìng)內(nèi)容(róng)見表1。


鑒定(dìng)方(fāng)法
可(kě)溶性固(gù)形(xíng)物(wù)含量
按 GB/T 12295 執行。脆肉型(xíng)果(guǒ)實采後(hòu)鑒定(dìng)，軟肉型(xíng)果(guǒ)實待(dài)自然(rán)後(hòu)熟鑒(jiàn)定。
GB/T 12295-1990 水(shuǐ)果，蔬菜(cài)製(zhì)品 可溶性固形物(wù)含量(liáng)的測定(dìng) 折射(shè)儀(yí)法 已經廢(fèi)止。
NY/T 2637-2014 水果(guǒ)和蔬菜可(kě)溶(róng)性固(gù)形(xíng)物(wù)含量(liáng)的測定 折射儀(yí)法(fǎ)

可滴(dī)定(dìng)酸(suān)含量
按 GB/T 12293 執行。脆肉型果實采(cǎi)後(hòu)鑒定，軟肉型(xíng)果實(shí)待自然(rán)後熟後鑒定(dìng)。
GB/T 12293-1990 水果，蔬菜製品 可(kě)滴(dī)定酸(suān)度的測定(dìng) 已(yǐ)經(jīng)廢止。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定