NB/T 10063-2018 工(gōng)業糖(táng)漿(jiāng)檢測技(jì)術規程

範(fàn)圍(wéi)
本標準(zhǔn)規定了工(gōng)業精(jīng)漿(jiāng)的感(gǎn)官和質量(liáng)要(yào)求(qiú)，檢測方法(fǎ)，檢驗規則和運(yùn)輸(shū)儲存。
本(běn)標(biāo)準適(shì)用於用青(qīng)鮮(xiān)(甜(tián))高梁秸(jiē)稈，青(qīng)鮮(xiān)(甜(tián))玉米秸(jiē)稈，甘蔗，甜萊及其(qí)莖葉等(děng)提汁(zhī)濃(nóng)縮(suō)的，並(bìng)終作為發(fā)酵生產(chǎn)乙(yǐ)醇，丁(dīng)醇等生(shēng)物能源化工產(chǎn)品(pǐn)生(shēng)產(chǎn)原(yuán)料的高濃(nóng)度糖(táng)漿。

術語和定(dìng)義(yì)
下列(liè)術(shù)語(yǔ)和(hé)定(dìng)義適用於本(běn)文件。
糖漿  syrup
含(hán)有高(gāo)濃度可發酵糖(táng)的流(liú)體或半流(liú)體(tǐ)物質。
工業糖(táng)漿  industrial syrup
主(zhǔ)要用於發酵(jiào)生產乙(yǐ)醇，丁醇等(děng)能源(yuán)產(chǎn)品(pǐn)或生產乳酸，檸檬酸，乙酸等化工產(chǎn)品的高濃度(dù)糖漿(jiāng)稱(chēng)為工業(yè)糖漿。以區別於(yú)食用糖(táng)漿(jiāng)和(hé)製糖(táng)工業的(dí)廢糖蜜。

工業糖漿的感(gǎn)官(guān)和質量要求
感官要求(qiú)
外(wài)現(xiàn)為(wéi)棕黃色至(zhì)褐(hè)色的(dí)均(jūn)匀濃稠(chóu)液體(tǐ)，無(wú)夾雜物，無異(yì)臭(chòu)味(wèi)，無(wú)發酵跡象(xiàng)。
質量(liáng)要求(qiú)
質(zhì)量(liáng)要(yào)求見表1。


檢測方法(fǎ)
酸度
按(àn) GB 5009.239 規(guī)定(dìng)的方(fāng)法(fǎ)進行(háng)測(cè)定。
GB 5009.239-2016 食品(pǐn)安(ān)全(quán).國家(jiā)標(biāo)準 食品酸度的(dí)測定