DB44/T 1081-2012 地理(lǐ)標誌(zhì)產(chǎn)品 西(xī)臚(lú)烏(wū)酥(sū)楊梅

範圍(wéi)
本標(biāo)準(zhǔn)規定了(liǎo)西(xī)臚(lú)烏酥楊梅的術語和定義，地(dì)理標(biāo)誌(zhì)產品(pǐn)保護(hù)範圍，要求，試驗方法，標(biāo)誌，標簽，包(bāo)裝，運(yùn)輸(shū)，貯存(cún)等(děng)內容。
本(běn)標(biāo)準適(shì)用(yòng)於國(guó)家質量監督檢驗(yàn)檢疫總局根(gēn)據《地理(lǐ)標誌(zhì)產(chǎn)品保(bǎo)護(hù)規定》批準(zhǔn)保護的西臚烏酥(sū)楊梅。

術語(yǔ)和(hé)定義
西臚(lú)烏酥楊(yáng)梅  Xilu Wusu Waxberry
原產(chǎn)於廣(guǎng)東省潮(cháo)陽市西(xī)臚鎮(zhèn)，在廣(guǎng)東(dōng)省汕(shàn)頭市(shì)潮陽(yáng)區西(xī)臚(lú)鎮現轄行政(zhèng)區(qū)域內生(shēng)產的烏酥楊(yáng)梅(méi)。

地(dì)理標(biāo)誌產品(pǐn)保(bǎo)護範圍(wéi)
根據國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督(dū)檢(jiǎn)驗(yàn)檢(jiǎn)疫總局(jú)《地(dì)理標(biāo)誌產品(pǐn)保(bǎo)護規定(dìng)》(2010年第(dì)163號)公(gōng)告，西臚(lú)烏酥(sū)楊梅的(dí)地(dì)理(lǐ)標(biāo)誌產品(pǐn)保護範圍為：廣東省汕(shàn)頭市潮陽(yáng)區(qū)西(xī)臚鎮現(xiàn)轄行(háng)政(zhèng)區(qū)域(yù)，見附(fù)錄A。

要求
環(huán)境
西(xī)臚烏(wū)酥楊(yáng)梅(méi)產(chǎn)地(dì)位於潮(cháo)陽小北(běi)山麓的中(zhōng)心(xīn)地(dì)帶，成土母(mǔ)質(zhì)主要(yào)為黑雲母(mǔ)花崗岩，土(tǔ)壤類型為赤紅(hóng)壤(rǎng)，土壤(rǎng)質(zhì)地(dì)為沙壤(rǎng)土，pH值5.0～6.5，土層(céng)厚度(dù)≥0.8m，有(yǒu)機(jī)質含量(liáng)≥1.0%。海(hǎi)拔高度(dù)80m～160m之間(jiān)，平(píng)均(jūn)海(hǎi)拔高度(dù)144m，地勢自(zì)西南向東(dōng)北傾斜。由(yóu)小北(běi)山麓中的(dí)獅山，海田(tián)山(shān)及烏(wū)岩(yán)山組成橢圓形(xíng)盆地，盆地內多(duō)為(wéi)丘陵(líng)小山(shān)壟崗，山間溪(xī)流(liú)蜿(wān)蜒交(jiāo)織(zhī)，排(pái)水(shuǐ)便(biàn)利，通風良好。年(nián)平均(jūn)溫(wēn)度(dù)21.5℃，年平均日(rì)照時(shí)間2136.4h，日(rì)照率(shuài)為48%，年平均降雨量(liáng)為1721mm，年(nián)平均相對(duì)濕(shī)度(dù)80%。
栽培(péi)技術
栽培(péi)技(jì)術(shù)參(cān)見(jiàn)附錄B。
感(gǎn)官要求
果(guǒ)形(xíng)近球(qiú)形，果(guǒ)蒂呈(chéng)粉紅色凸(tū)起(qǐ)；色(sè)澤(zé)深紫紅色(sè)，鮮亮均匀；果肉(ròu)厚(hòu)且酥脆結(jié)實(shí)，酸(suān)甜適(shì)口；核(hé)小(xiǎo)而酥(sū)；無腐爛，無黴變(biàn)，無異(yì)味。
質量(liáng)等(děng)級
果(guǒ)實(shí)分級按單果重分為特等品，一等品。
理(lǐ)化(huà)指(zhǐ)標(biāo)
理化(huà)指(zhǐ)標應符(fú)合(hé)表(biǎo)1的規定。


衛生指標(biāo)
汙(wū)染(rǎn)物(wù)
汙(wū)染物(wù)應符合(hé) GB 2762 的要求。
農藥最(zuì)大殘(cán)留(liú)
農藥最(zuì)大(dà)殘(cán)留(liú)應符合 GB 2763 的要(yào)求。

試驗方法
理(lǐ)化指標(biāo)的測(cè)定(dìng)
可(kě)溶(róng)性(xìng)固(gù)形(xíng)物(wù)的(dí)測定
按(àn) GB/T 26532 中"可溶性固(gù)形物"條規定的方(fāng)法(fǎ)檢(jiǎn)驗(yàn)。
GB/T 26532-2011 地(dì)理(lǐ)標誌(zhì)產(chǎn)品 慈溪(xī)楊梅

總(zǒng)酸的(dí)測定
按(àn) GB/T 12456 規(guī)定的方(fāng)法檢驗(yàn)。
GB 12456-2021 食品(pǐn)安全國家(jiā)標準(zhǔn) 食(shí)品(pǐn)中(zhōng)總酸的(dí)測定(dìng)