T/YXDBCX 0004-2021 地理(lǐ)標誌產品 下河楊桃

範(fàn)圍(wéi)
本文件規定(dìng)了地理標(biāo)誌產(chǎn)品(pǐn)下(xià)河(hé)楊桃(táo)的術語和定義，產地範圍，要求，檢(jiǎn)驗方法(fǎ)，檢驗(yàn)規(guī)則以(yǐ)及標簽標(biāo)識，包裝(zhuāng)，運輸，貯(zhù)存(cún)的要(yào)求。
本文(wén)件(jiàn)適(shì)用於原(yuán)國(guó)家(jiā)工商行(háng)政管(guǎn)理(lǐ)總(zǒng)局批(pī)準的(dí)地理(lǐ)標(biāo)誌證(zhèng)明商標(biāo)“下河楊桃"對應的農產品。

術語和(hé)定義(yì)
下(xià)河楊桃(táo)  Xiahe carambola
本(běn)標準"產(chǎn)地範(fàn)圍"規(guī)定(dìng)的(dí)範(fàn)圍(wéi)內(nèi)種植，產(chǎn)品質量符合本標(biāo)準(zhǔn)要求(qiú)的(dí)楊桃。

產地(dì)範圍
下(xià)河(hé)楊(yáng)桃(táo)產地範圍(wéi)限(xiàn)於北(běi)緯23°97′～24°03′,東經(jīng)117°23′～117°31′，產地範圍圖見附(fù)錄A，覆蓋(gài)雲霄縣下河(hé)鄉(xiāng)的下河(hé)村(cūn)，上河(hé)村(cūn)，內龍村，外龍村(cūn)，鳳(fèng)興(xīng)村(cūn)，世坂村和(hé)上(shàng)窯(yáo)村。

要求(qiú)
自然(rán)環(huán)境
產(chǎn)地(dì)範(fàn)圍背北(běi)向(xiàng)南，南(nán)麵(miàn)開(kāi)口，冷空(kōng)氣難進易(yì)出，氣溫偏(piān)低，且溫差相對(duì)比(bǐ)全(quán)縣(xiàn)大(dà)多(duō)數(shù)的(dí)鄉鎮(zhèn)大(dà)，土壤(rǎng)主要為侵(qīn)蝕(shí)赤紅壤和粗(cū)骨(gǔ)壤，土層(céng)深(shēn)厚，鬆軟(ruǎn)，富含(hán)有機(jī)質(zhì)，保(bǎo)水力強，境(jìng)內蓄水豐富，水質優(yōu)良。
質量要求(qiú)
感官(guān)指標
應符合表1的規(guī)定(dìng)。


理化指(zhǐ)標(biāo)
應符(fú)合表(biǎo)2的規定。


檢(jiǎn)驗(yàn)方(fāng)法
可(kě)溶性固(gù)形(xíng)物(wù)(20°C，折(zhē)光計(jì)法)/(%)     ≥ 10     NY/T 2637
NY/T 2637-2014 水果和蔬(shū)菜(cài)可溶(róng)性固(gù)形(xíng)物(wù)含(hán)量(liáng)的測(cè)定 折射儀法
總酸(以(yǐ)檸檬酸(suān)計)/(%)     ≤ 4     GB/T 12456
GB 12456-2021 食(shí)品安(ān)全國家(jiā)標準 食品中(zhōng)總酸的(dí)測(cè)定