GB/T 45691-2025 地(dì)理標誌產(chǎn)品(pǐn)質(zhì)量(liáng)要求 麻江(jiāng)藍苺

範(fàn)圍
本文件界定(dìng)了地(dì)理標(biāo)誌產(chǎn)品麻江藍(lán)苺(méi)的術(shù)語和(hé)定(dìng)義(yì)，規(guī)定了產地範圍，產(chǎn)地環境，技術(shù)要求，檢(jiǎn)驗規(guī)則，標(biāo)誌(zhì)，貯(zhù)存與(yǔ)運輸，描述了(liǎo)相(xiāng)應(yīng)的檢驗方法。
本文件(jiàn)適(shì)用於地(dì)理標誌(zhì)產品麻(má)江藍萄的生產，流(liú)通，檢(jiǎn)驗，也適用於地理(lǐ)標(biāo)誌(zhì)產品麻江藍萄(táo)的(dí)保(bǎo)護(hù)和(hé)管(guǎn)理。

術(shù)語(yǔ)和(hé)定義(yì)
下列(liè)術語和(hé)定義適用(yòng)於(yú)本(běn)文(wén)件。
麻江(jiāng)藍苺(méi)  Majiang blueberry
在(zài)國家知識產權管理部(bù)門(mén)批(pī)準保護(hù)的產地(dì)範圍(wéi)內，選(xuǎn)用(yòng)符(fú)合產地種植(zhí)條(tiáo)件(jiàn)的粉(fěn)藍，燦爛，園藍，藍(lán)雨等品種(zhǒng)，完(wán)成栽培(péi)和(hé)采(cǎi)收的藍苺。

產(chǎn)地範(fàn)圍(wéi)
麻江藍苺(méi)地(dì)理標(biāo)誌(zhì)產(chǎn)品產地範圍限定於(yú)國家知(zhī)識(shí)產權行政管理部(bù)門發布的批(pī)準(zhǔn)公(gōng)告中的產地範(fàn)圍，即貴州省(shěng)黔東南州麻(má)江縣，凱(kǎi)裏市(shì)，黃平縣，施(shī)秉(bǐng)縣，三穗縣，鎮(zhèn)遠縣，岑鞏縣，天柱(zhù)縣，錦(jǐn)屏縣，劍河縣，台江(jiāng)縣(xiàn)黎(lí)平(píng)縣(xiàn)，榕江縣，從江縣雷山(shān)縣，丹(dān)寨縣共16個縣市(shì)現轄(xiá)行政區域(yù)。麻江藍(lán)苺地理標誌產(chǎn)品(pǐn)產地範圍應(yīng)符合附錄(lù)A的規定(dìng)。

產(chǎn)地環境
地(dì)理
位(wèi)於東(dōng)經107°17'20"~109°35'24"，北(běi)緯25°19'20"~27°31'40"範圍內(nèi)，地處(chǔ)貴(guì)州高原(yuán)向(xiàng)湘桂丘陵(líng)過(guò)渡的斜(xié)坡地(dì)帶(dài)，海(hǎi)拔(bá)高度350m~850m 的(dí)低山(shān)，丘(qiū)陵和山間盆地。
氣候
屬中亞熱帶溫暖(nuǎn)濕(shī)潤(rùn)季風(fēng)氣(qì)候(hòu)區，海洋氣候過渡帶，四(sì)季(jì)分(fēn)明(míng)，雨量(liáng)充(chōng)沛，雨熱同(tóng)季(jì)，冬(dōng)無嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。年平(píng)均氣(qì)溫14.8°C~16.9°C，年(nián)日照(zhào)時(shí)數(shù)多1000h，冬季(jì)溫(wēn)度冬(dōng)7.2°C的(dí)累計小時數200h以上。
降(jiàng)水(shuǐ)
年(nián)降(jiàng)水量1000mm~1600mm。
土壤
土壤為(wéi)黃(huáng)壤，紅壤，黃棕(zōng)壤等(děng)，pH4.5~5.6，有機質(zhì)含量≥5%，土壤(rǎng)疏鬆，土層(céng)厚(hòu)度≥40cm。

技術(shù)要求
質量指標
感官指(zhǐ)標
感(gǎn)官指標應(yīng)符合(hé)表(biǎo)1要求(qiú)。


理(lǐ)化指標(biāo)
理化指標應符合(hé)表(biǎo)2要(yào)求。


淨(jìng)含(hán)量(liáng)
定量包裝產(chǎn)品(pǐn)淨含量(liáng)要(yào)求見《定量包裝(zhuāng)商品計(jì)量(liáng)監(jiān)督管理辦法(fǎ)》。

檢(jiǎn)驗方法
理(lǐ)化指(zhǐ)標(biāo)
可溶性固形(xíng)物
按 NY/T 2637 的規定(dìng)執行。
NY/T 2637-2014 水果和(hé)蔬菜可(kě)溶性(xìng)固(gù)形(xíng)物含量(liáng)的(dí)測定 折射(shè)儀法(fǎ)
總(zǒng)酸
按 GB 12456 的規定(dìng)執行。
GB 12456-2021 食品安全(quán)國家標準 食品中(zhōng)總酸的測定