GB 1903.81-2025 食品安(ān)全(quán)國家標準 食(shí)品營養(yǎng)強(qiáng)化(huà)劑(jì) 維(wéi)生(shēng)素K2(合成(chéng)法(fǎ))

範(fàn)圍
本標(biāo)準適(shì)用於(yú)以維生素K3
，七烯萜醇為(wéi)原料(liào)，或(huò)者(zhě)以(yǐ)維(wéi)生素(sù)K3
，法尼醇(chún)和(hé)香葉醇為(wéi)原料(liào)，經化學(xué)合成製得的食品(pǐn)營養(yǎng)強(qiáng)化(huà)劑維生(shēng)素(sù)K2。

化學名(míng)稱
，分(fēn)子(zǐ)式
，結構(gòu)式和相(xiāng)對(duì)分子(zǐ)質量(liáng)
化(huà)學(xué)名(míng)稱
(全(quán)-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-七(qī)甲基-2,6,10,14,18,22,26-二(èr)十八(bā)碳七烯基(jī))-3-甲基(jī)-1,4-萘醌(kūn)
分子式(shì)
C₄₆H₆₄O₂
結構式(shì)

相對分(fēn)子質量
649.02(按(àn)2022年(nián)國際相(xiāng)對(duì)原子質量)

技術(shù)要求
感(gǎn)官(guān)要(yào)求(qiú)
感官(guān)要求應(yīng)符合表(biǎo)1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
理化指(zhǐ)標應符(fú)合(hé)表2的規(guī)定(dìng)。


檢驗(yàn)方法(fǎ)
水(shuǐ)分(fēn)，ω/%     ≤ 0.5     GB 5009.3
GB 5009.3-2016 食品安(ān)全國家(jiā)標(biāo)準 食(shí)品(pǐn)中(zhōng)水分(fēn)的(dí)測定(dìng)