GB 28342-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添(tiān)加(jiā)劑(jì) 3-甲硫(liú)基丙酸甲酯(zhǐ)

範圍
本(běn)標準(zhǔn)適(shì)用於(yú)由丙(bǐng)烯酸甲酯(zhǐ)為原料(liào)製(zhì)得的食(shí)品添(tiān)加劑 3-甲硫(liú)基(jī)丙酸甲酯
。

化學名稱，分子(zǐ)式，結(jié)構式(shì)和(hé)相對(duì)分(fēn)子(zǐ)質量
化(huà)學(xué)名稱
3-甲硫基丙(bǐng)酸(suān)甲酯
分(fēn)子(zǐ)式
C₅H₁₀O₂S
結構式
CH₃SCH₂CH₂COOCH₃
相(xiāng)對(duì)分子質量
134.19(按2007年(nián)相對原(yuán)子(zǐ)質量)

技術要(yào)求(qiú)
感官要(yào)求：應(yīng)符合(hé)表(biǎo)1的規定
。

理化指標(biāo)：應符合(hé)表(biǎo)2的規(guī)定(dìng)
。


檢驗(yàn)方(fāng)法
折(zhē)光指數(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折(zhē)光指數的測定
相對密度(dù)(25°C/25°C)
GB/T 11540 香(xiāng)料 相對密(mì)度的(dí)測定(dìng)


京(jīng)都(dū)電(diàn)子(zǐ)KEM 全自動折光(guāng)儀RA-600

京都電子KEM 數字式(shì)密度儀DA-640