GB 29959-2013 食(shí)品安全(quán)國家(jiā)標(biāo)準 食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑(jì) d,l-薄荷酮(tóng)甘油(yóu)縮(suō)酮(tóng)

範(fàn)圍(wéi)
本標準適用於(yú)由薄荷酮和甘油為(wéi)原(yuán)料(liào)製(zhì)得的食品(pǐn)添加(jiā)劑d,l-薄荷(hé)酮甘油縮(suō)酮(tóng)。

化學名(míng)稱(chēng)，分(fēn)子式，結構式和相(xiāng)對(duì)分子(zǐ)質量
化學(xué)名稱(chēng)
1,4-二(èr)氧雜(zá)螺[4,5]癸烷(wán)-2-甲醇
分子式
C₁₃H₂₄O₃
結構式

相(xiāng)對(duì)分子質(zhì)量
228.33(按(àn)2007年(nián)相對原子(zǐ)質量(liáng))

技術(shù)要(yào)求
感官要(yào)求
感(gǎn)官要(yào)求應(yīng)符合(hé)表(biǎo)1的規(guī)定(dìng)。


理化指標
理化指標應(yīng)符合表(biǎo)2的規定。


檢驗方法(fǎ)
折光指(zhǐ)數(20°C)     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光(guāng)指數(shù)的測(cè)定
相(xiāng)對(duì)密(mì)度(dù)(25°C/25°C)     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相(xiāng)對(duì)密(mì)度(dù)的測定(dìng)


京(jīng)都電(diàn)子KEM 全自動(dòng)折光儀(yí)RA-600

京都電(diàn)子KEM 數(shù)字(zì)式(shì)密度計(jì)DA-640