GB 28336-2012 食品(pǐn)安(ān)全(quán)國(guó)家(jiā)標準(zhǔn) 食品添(tiān)加劑 2-甲基丁酸

範(fàn)圍(wéi)
本(běn)標(biāo)準適用(yòng)於由2-甲基丁(dīng)醇為(wéi)原料(liào)製(zhì)得的(dí)食品添加劑2-甲(jiǎ)基丁(dīng)酸(suān)。

化(huà)學(xué)名(míng)稱，分(fēn)子(zǐ)式，結構式(shì)和(hé)相對分子質量
化學(xué)名稱
2-甲(jiǎ)基丁酸
分子(zǐ)式(shì)
C₅H₁₀O₂
結(jié)構式

相(xiāng)對分(fēn)子質(zhì)量
102.13(按(àn)2007年相對(duì)原(yuán)子質量)

技術要(yào)求
感官要求: 應符合(hé)表1的規(guī)定(dìng)。


理化(huà)指(zhǐ)標: 應符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方(fāng)法(fǎ)
折光指數(shù)(20°C)    1.404~1.408     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香(xiāng)料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密(mì)度(dù)(25°C/25°C)    0.931~0.936     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香(xiāng)料 相對密度(dù)的測(cè)定(dìng)


京(jīng)都電(diàn)子KEM 全自動(dòng)折(zhē)光儀RA-600

京都(dū)電子KEM 數字式密(mì)度(dù)計DA-640