LS/T 3258-2018 山桐(tóng)子油

範(fàn)圍
本(běn)標(biāo)準規定了(liǎo)山(shān)桐子油(yóu)的術(shù)語和定義(yì)，分(fēn)類(lèi)，質量要求，檢(jiǎn)驗方法，檢驗(yàn)規則(zé)，標(biāo)簽(qiān)標識(shí)以(yǐ)及(jí)包(bāo)裝(zhuāng)，儲(chǔ)存，運(yùn)輸(shū)和(hé)銷售要求。
本(běn)標(biāo)準適用(yòng)於山桐(tóng)子原油和成(chéng)品山(shān)桐子(zǐ)油(yóu)。山(shān)桐子原(yuán)油的(dí)質量指標(biāo)僅適用於原油(yóu)的(dí)貿(mào)易。

術語(yǔ)和(hé)定(dìng)義(yì)
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用於(yú)本文(wén)件。
山桐(tóng)子油  idesia polycarpa oil
以山(shān)桐(tóng)子為原料(liào)加工(gōng)製成(chéng)的油脂。
山(shān)桐子(zǐ)原油  crude idesia polycarpa oil
山(shān)桐子經壓榨，浸(jìn)出等方(fāng)法製(zhì)取未經加工(gōng)處理(lǐ)，不(bù)能(néng)直接(jiē)供人(rén)食用(yòng)的油(yóu)脂(zhī)。
成品山(shān)桐子油  finished product of idesia poJycarpa oil
山桐子原油(yóu)經精(jīng)煉(liàn)後(hòu)可供人(rén)食(shí)用的(dí)油脂。

分類(lèi)
山桐(tóng)子油分(fēn)為(wéi)山桐(tóng)子原油(yóu)和成(chéng)品山桐(tóng)子油(yóu)兩類。

質量(liáng)要求
基(jī)本組成和(hé)主要物理(lǐ)參(cān)數
山桐(tóng)子(zǐ)油(yóu)基(jī)本組成(chéng)和(hé)主要(yào)物(wù)理(lǐ)參數見(jiàn)表(biǎo)1。


質量指標
山桐(tóng)子原油質(zhì)量指標
山(shān)桐(tóng)子原(yuán)油質(zhì)量指標見表2。


成品(pǐn)山(shān)桐(tóng)子油質量(liáng)指(zhǐ)標
成品山桐子油質(zhì)量指標(biāo)見(jiàn)表3。


食品(pǐn)安全(quán)要(yào)求
按(àn)照食(shí)品安(ān)全國(guó)家標準和(hé)法(fǎ)律法(fǎ)規有關規(guī)定執行。
不得(dé)添加(jiā)非(fēi)食用(yòng)物質(zhì)。

檢(jiǎn)驗方法
折光(guāng)指(zhǐ)數檢驗(yàn)
按(àn)照(zhào) GB/T 5527 執(zhí)行。
GB/T 5527-2010 動植(zhí)物油(yóu)脂(zhī) 折光指(zhǐ)數的(dí)測(cè)定
碘值(zhí)檢驗(yàn)
按照(zhào) GB/T 5532 執(zhí)行(háng)。
GB/T 5532-2008 動植物油(yóu)脂 碘值(zhí)的測(cè)定(dìng)
酸價(jià)檢(jiǎn)驗
按(àn)照(zhào) GB 5009.229 執行。
GB 5009.229-2016 食品(pǐn)安(ān)全國(guó)家(jiā)標準(zhǔn) 食品中(zhōng)酸價的(dí)測定(dìng)