DB44/T 796-2010 地理標(biāo)誌(zhì)產(chǎn)品(pǐn) 樂(lè)平(píng)雪梨(lí)瓜

範圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了(liǎo)樂(lè)平(píng)雪(xuě)梨(lí)瓜的地(dì)理(lǐ)標誌產品保(bǎo)護(hù)範(fàn)圍(wéi)，術(shù)語和定(dìng)義，要求(qiú)，試(shì)驗方法，檢驗規則，標誌和標簽，包(bāo)裝，運輸和貯存。
本標(biāo)準適(shì)用於國(guó)家質量技術(shù)監(jiān)督檢(jiǎn)驗檢疫(yì)行政(zhèng)主管部(bù)門(mén)根(gēn)據《地(dì)理標誌產品(pǐn)保護規(guī)定(dìng)》批(pī)準(zhǔn)保(bǎo)護的樂平雪梨瓜(guā)。

術語和定義(yì)
下列術語(yǔ)和定(dìng)義適(shì)用(yòng)於本標準。
樂(lè)平雪梨(lí)瓜(guā)
是(shì)指生(shēng)產(chǎn)在地理標誌產品保(bǎo)護範圍內(nèi)，具有果(guǒ)形端(duān)正(zhèng)，皮薄肉(ròu)厚(hòu)，汁(zhī)多香(xiāng)甜，口感好(hǎo)，風(fēng)味*等(děng)特(tè)點的(dí)香瓜(guā)(葫(hú)蘆(lú)科(kē)(Cucurbitaceae)甜瓜屬(Cucumis)薄皮甜瓜(guā)(ssp. conomon)的(dí)一個(gè)變(biàn)種(zhǒng))。

地(dì)理標(biāo)誌產(chǎn)品(pǐn)保(bǎo)護(hù)範圍(wéi)
樂平(píng)雪(xuě)梨(lí)瓜的(dí)地(dì)理(lǐ)標誌產(chǎn)品保護範(fàn)圍為佛山市三(sān)水區樂平鎮行政(zhèng)轄(xiá)區內(nèi)。

要(yào)求
栽培(péi)技術(shù)
樂平雪(xuě)梨瓜(guā)的栽培應按 DB440607/T 3-2010 的(dí)要求(qiú)進行。
質(zhì)量指標(biāo)
感(gǎn)官指標
應符(fú)合表1規(guī)定。


理化指標
應符合表2規定(dìng)。


衛(wèi)生指標
應(yīng)符(fú)合(hé)表(biǎo)3規定。


淨含(hán)量
樂平雪梨瓜包裝(zhuāng)產品淨含(hán)量(liáng)應符(fú)合(hé)國(guó)家(jiā)質量(liáng)監督檢(jiǎn)驗(yàn)檢(jiǎn)疫總(zǒng)局令2005年(nián)第75號(hào)的規(guī)定。

試驗(yàn)方(fāng)法(fǎ)
理(lǐ)化(huà)指標(biāo)
可溶(róng)性固(gù)形(xíng)物
按(àn) GB/T 10786 規(guī)定(dìng)執行。
GB/T 10786-2006 罐頭(tóu)食(shí)品(pǐn)的檢(jiǎn)驗方(fāng)法(fǎ)
總(zǒng)酸(suān)
按(àn) GB/T 12456 規定(dìng)執(zhí)行。
GB/T 12456-2008 食(shí)品(pǐn)中總(zǒng)酸(suān)的測(cè)定(dìng)