GB/T 22441-2008 地(dì)理標誌(zhì)產(chǎn)品 丁(dīng)嶴楊梅

範圍(wéi)
本標準規(guī)定了丁嶴(ào)楊梅(méi)的術語(yǔ)和(hé)定義(yì)
，地理標(biāo)誌產品保(bǎo)護(hù)範圍(wéi)
，要(yào)求
，試驗(yàn)方法
，檢驗(yàn)規則
，標誌(zhì)
，標簽
，包(bāo)裝
，運輸
，貯存。
本標準適(shì)用(yòng)於(yú)國家質量(liáng)監督檢驗檢(jiǎn)疫行(háng)政(zhèng)主(zhǔ)管部門根據《地(dì)理標誌產品(pǐn)保護規(guī)定》批(pī)準保護的丁(dīng)嶴(ào)楊梅。

術(shù)語(yǔ)和(hé)定義(yì)
下列(liè)術(shù)語(yǔ)和定義(yì)適(shì)用於本標(biāo)準(zhǔn)。
丁嶴楊梅  Ding-ao bayberry
在本標(biāo)準(zhǔn)第4章規定的範(fàn)圍內，按(àn)本標準生產技術(shù)生產，果實質量(liáng)符合本標準要求的(dí)楊(yáng)梅(méi)。其(qí)果(guǒ)實圓球(qiú)形，中(zhōng)等大小；果(guǒ)柄較(jiào)長，果蒂(dì)呈黃(huáng)紅色圓球形突起(qǐ)；成(chéng)熟後(hòu)果麵紫紅色至黑紫(zǐ)色，且(qiě)色澤鮮(xiān)豔；肉柱(zhù)頂(dǐng)端(duān)圓(yuán)鈍(dùn)，肉(ròu)質柔(róu)軟多汁(zhī)，甜酸(suān)適(shì)口。
肉(ròu)柱(zhù)  flesh columniation
果實(shí)可(kě)食部分(fēn)的多汁囊狀(zhuàng)體。

地理標(biāo)誌產(chǎn)品保(bǎo)護(hù)範(fàn)圍
丁嶴(ào)楊梅地(dì)理(lǐ)標誌(zhì)產品保護(hù)範圍(wéi)限於國家(jiā)質(zhì)量(liáng)監督檢(jiǎn)驗檢疫行(háng)政主管(guǎn)部門根據《地理標誌產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定(dìng)》批(pī)準保護的範圍，為溫(wēn)州(zhōu)市甌(ōu)海(hǎi)區現(xiàn)轄(xiá)行(háng)政區(qū)域(yù)。

要(yào)求(qiú)
種植(zhí)環(huán)境
氣候
年平(píng)均氣(qì)溫(wēn)17°C~19°C，低溫≥-5°C，高溫≤38°C，≥10°C的年(nián)有(yǒu)效(xiào)積(jī)溫5500°C~6000°C，年平(píng)均(jūn)降(jiàng)水量(liáng)1700mm以上。
土壤(rǎng)
海拔300m以(yǐ)下(xià)，pH值(zhí)4.5~6.5，有機質含(hán)量≥1.5%，土層厚度≥40cm，疏鬆
，排水(shuǐ)良好的(dí)砂質(zhì)紅壤土(tǔ)，適宜種(zhǒng)植丁(dīng)嶴楊梅(méi)。
生(shēng)產技術
生產技(jì)術見附(fù)錄B。
質量指(zhǐ)標
分組
丁嶴楊(yáng)梅果實(shí)分為特級
，一(yī)級
，二(èr)級，
感官指標
感(gǎn)官指(zhǐ)標應符合表(biǎo)1規(guī)定。


理化指標
理(lǐ)化(huà)指(zhǐ)標應(yīng)符合(hé)表(biǎo)2規定。


衛(wèi)生指標(biāo)
汙染物(wù)*
應(yīng)符合 GB 2762 的有(yǒu)關規定。
農(nóng)藥大(dà)殘留*
應符(fú)合 GB 2763 的(dí)有(yǒu)關規定(dìng)。
淨含量(liáng)
應(yīng)符(fú)合國家質(zhì)量監督檢(jiǎn)驗(yàn)檢疫(yì)總局令[2005]第75號的(dí)規定。

試(shì)驗(yàn)方法
感官(guān)指標
果形
，色澤
，果麵
，肉(ròu)柱采用目測(cè)法檢驗，風味(wèi)
，質(zhì)地采(cǎi)用品嘗法(fǎ)檢(jiǎn)驗。
單果重(zhòng)量(liáng)用(yòng)感(gǎn)量(liáng)0.1g的稱量(liáng)器(qì)稱(chēng)量(liáng)，隨(suí)機取50個單果(guǒ)的(dí)平均重(zhòng)量作(zuò)為(wéi)單(dān)果重量。

理(lǐ)化指標
可(kě)溶性(xìng)固(gù)形(xíng)物
按(àn) ISO 2173:2003 的(dí)規(guī)定(dìng)執(zhí)行(háng)。