DB45/T 210-2018 地理標(biāo)誌產(chǎn)品 容(róng)縣(xiàn)沙(shā)田(tián)柚(yòu)

範圍
本(běn)標準(zhǔn)規定(dìng)了地理(lǐ)標誌產品容縣沙田柚的(dí)術語和定義
，保護範(fàn)圍(wéi)
，要求
，試(shì)驗(yàn)方(fāng)法
，檢(jiǎn)驗規(guī)則及(jí)標(biāo)誌
，包裝
，運輸(shū)和貯存。
本標準適(shì)用於中華(huá)人(rén)民共(gòng)和(hé)國(guó)國(guó)家質量(liáng)監(jiān)督(dū)檢(jiǎn)驗檢疫總(zǒng)局(jú)發布(bù)的(dí)《受保護(hù)的地理標(biāo)誌產(chǎn)品目錄》中(zhōng)的容縣(xiàn)沙(shā)田柚(yòu)。

術(shù)語(yǔ)和(hé)定(dìng)義(yì)
下(xià)列術(shù)語和(hé)定(dìng)義(yì)適用於(yú)本文(wén)件。
容(róng)縣(xiàn)沙(shā)田(tián)柚(yòu)  Rongxian Shatian Pomelo
原產廣西容縣(xiàn)地理標(biāo)誌產品(pǐn)保護(hù)範圍內的一(yī)種(zhǒng)沙田柚，果(guǒ)蒂部呈短頸(jǐng)狀，果肉(ròu)為蝦(xiā)肉(ròu)色(sè)的汁(zhī)胞(bāo)，清甜
，無異(yì)味
，香(xiāng)蜜風味濃，果實質(zhì)量(liáng)符合本(běn)標準(zhǔn)要(yào)求(qiú)的沙(shā)田(tián)柚。
果(guǒ)形指數  Index of fruit shape
果實縱(zòng)經(jīng)與(yǔ)橫(héng)徑(jìng)之比(bǐ)值(zhí)。縱徑(jìng)是指果實(shí)頂(dǐng)部至果蒂(dì)的距離；橫徑是(shì)指果(guǒ)實橫剖麵的(dí)最(zuì)大(dà)處(chǔ)的距離。

地理標(biāo)誌(zhì)產品保護範圍(wéi)
容(róng)縣沙(shā)田柚的(dí)地理標誌(zhì)產(chǎn)品保護範圍(wéi)限於(yú)國家質(zhì)量(liáng)監督(dū)檢(jiǎn)驗檢(jiǎn)疫行(háng)局公告2004年第(dì)95號(hào)批(pī)準的(dí)保護(hù)範圍(wéi)，即(jí)廣西(xī)壯族自治區(qū)容縣(xiàn)行(háng)政(zhèng)區(qū)域(yù)內，見附錄A。

要(yào)求
自然環境
概(gài)述(shù)
容縣地處廣(guǎng)西東(dōng)南部，東(dōng)經110°14′～110°53′
，北(běi)緯(wěi)22°27′～23°07′，屬南亞熱帶(dài)季(jì)風氣(qì)候區的典型(xíng)丘(qiū)陵(líng)山區(qū)，光熱充(chōng)足，雨(yǔ)量(liáng)充沛，夏長而(ér)熱(rè)，冬短而(ér)暖；春(chūn)夏(xià)東(dōng)南風(fēng)，空氣濕潤炎熱(rè)
，多(duō)雨(yǔ)；秋冬偏(piān)北(běi)風(fēng)，空氣幹燥偏涼(liáng)，晝(zhòu)夜(yè)溫差(chà)稍(shāo)大(dà)。
日照
年(nián)平(píng)均日照(zhào)時數1494h～2141h，年(nián)平均日照(zhào)百分率(shuài)34％～48％，年(nián)平均(jūn)太陽輻(fú)射總量為414×103J/㎝²～515×103J/㎝²。
氣(qì)溫
年(nián)平均氣(qì)溫20.6°C～21.8°C，≥10°C年積(jī)溫6883°C～7336°C，無霜(shuāng)期298d～365d。
降雨(yǔ)
年雨量(liáng)1495mm～2193mm，多集(jí)中(zhōng)在(zài)4～8月份(fèn)，9月(yuè)份以(yǐ)後(hòu)少(shǎo)雨。
土壤
赤紅壤是(shì)容縣(xiàn)主要的地(dì)帶(dài)性土壤(rǎng)。選(xuǎn)擇(zé)花崗(gǎng)岩或沙頁岩成土的磚紅壤性(xìng)紅壤墾植(zhí)栽種(zhǒng)，土(tǔ)層(céng)深(shēn)厚(hòu)，土壤(rǎng)pH值(zhí)在5.4～6.4之間，最(zuì)好坡(pō)度(dù)在(zài)20°以下。
植(zhí)物(wù)學特性
果實(shí)：梨形或(huò)葫蘆形，果(guǒ)蒂部短頸(jǐng)狀；果頂(dǐng)常有(yǒu)古(gǔ)銅錢大的(dí)印環和放射(shè)溝，俗(sú)稱(chēng)“金錢底"；成(chéng)熟後(hòu)果麵(miàn)橙黃(huáng)色；果肉(ròu)為(wéi)長腎形囊(náng)瓣中蝦肉色(sè)的(dí)汁(zhī)胞(bāo)，清甜
，無異(yì)味(wèi)
，香蜜(mì)風(fēng)味濃；極耐貯藏，常(cháng)溫貯(zhù)藏一段時間後(hòu)食用，口(kǒu)感(gǎn)更佳；常(cháng)溫(wēn)可貯藏3～4 個(gè)月。
樹(shù)體(tǐ)：芸香(xiāng)科(kē)柑桔(jié)屬常(cháng)綠植物(wù)，自然(rán)生長下是較高(gāo)大的(dí)喬木(mù)，枝(zhī)粗葉大(dà)，生長旺(wàng)盛。
葉：單身復葉，葉(yè)緣(yuán)淺(qiǎn)鋸(jù)齒，先端有(yǒu)凹(āo)口(kǒu)，翼葉中(zhōng)大。
花(huā)：兩性花，原(yuán)有樹種(zhǒng)的(dí)自(zì)花(huā)結實率低(dī)，需配植酸(suān)柚(yòu)等作授粉(fěn)樹(shù)。
枝(zhī)：一年(nián)多(duō)次(cì)抽(chōu)梢，結果(guǒ)母(mǔ)枝(zhī)主(zhǔ)要(yào)是樹冠內部(bù)無葉或少(shǎo)葉(yè)的(dí)1～2年生枝(zhī)，以(yǐ)春梢為(wéi)主(zhǔ)。
物候期：2月(yuè)葉芽(yá)和花芽萌(méng)動生長(cháng)，3～4月春梢生長老熟(shú)
，開(kāi)花
，座(zuò)果，4～5月(yuè)出現(xiàn)生(shēng)理(lǐ)落果，5～7月夏梢(shāo)抽生
，果實(shí)迅(xùn)速膨大，8～9月秋(qiū)梢(shāo)抽生
，果肉汁胞(bāo)充(chōng)實，10月(yuè)中下(xià)旬(xún)果實(shí)成熟(shú)
，花芽生(shēng)理(lǐ)分化始盛期，11～12月冬(dōng)梢抽生
，轉入(rù)半(bàn)休(xiū)眠。
栽(zāi)培(péi)技術
推(tuī)薦(jiàn)按(àn)附(fù)錄(lù)B的要求(qiú)進(jìn)行(háng)栽(zāi)培管護(hù)。
采收
采(cǎi)收(shōu)時(shí)間(jiān)
10月(yuè)下旬開始適時(shí)采收上市(shì)。
采收(shōu)要(yào)求
果(guǒ)實顯現(xiàn)成(chéng)熟(shú)色(sè)澤(zé)，采收(shōu)時(shí)可溶性固形物(wù)含(hán)量(liáng)達到(dào)11％以(yǐ)上(shàng)。
采收(shōu)前(qián)連續有數(shù)天以上(shàng)“晝(zhòu)夜溫(wēn)差大
，白天晴(qíng)熱"的天氣(qì)為(wéi)宜(yí)。
采(cǎi)收前的10d停止灌水(shuǐ)。
選擇晴天采收，雨(yǔ)天
，雨後(hòu)或晨露(lòu)未幹(gān)時不宜采(cǎi)收。果實要(yào)輕(qīng)拿輕放(fàng)，及時(shí)裝運(yùn)入(rù)庫保存。
質(zhì)量
質量(liáng)等級(jí)劃分(fēn)為特(tè)級果(優(yōu)級(jí)果)
，一(yī)級(jí)果
，二級果(guǒ)，應(yīng)符(fú)合(hé)表1
，表(biǎo)2的規定(dìng)。


安全(quán)指標
汙(wū)染物(wù)*應(yīng)符(fú)合 GB 2762 規定(dìng)，農(nóng)藥(yào)最大殘(cán)留*應(yīng)符(fú)合 GB 2763 規(guī)定(dìng)。

試驗(yàn)方(fāng)法(fǎ)
理化指(zhǐ)標的檢驗
可(kě)溶性固形(xíng)物(wù)
按 GB/T 8210 規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑(gān)桔鮮(xiān)果檢(jiǎn)驗(yàn)方法(fǎ)