DB4414/T 2-2020 地(dì)理(lǐ)標誌產(chǎn)品(pǐn) 平遠臍橙

範(fàn)圍

本標準(zhǔn)規(guī)定(dìng)了平遠臍(qí)橙的地(dì)理標(biāo)誌產(chǎn)品保(bǎo)護(hù)範圍(wéi)，術語和定義，要(yào)求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則(zé)，標(biāo)誌，標(biāo)簽，包(bāo)裝，運(yùn)輸(shū)及貯(zhù)存(cún)
。

本(běn)標準適用(yòng)於(yú)原國家(jiā)質量監(jiān)督(dū)檢(jiǎn)驗(yàn)檢疫總局(jú)根據《地理標誌(zhì)產品保護規定》批(pī)準保(bǎo)護的(dí)平遠臍橙(chéng)
。

地(dì)理標誌(zhì)產(chǎn)品保護範圍

限於原(yuán)國(guó)家(jiā)質量(liáng)監督檢(jiǎn)驗(yàn)檢(jiǎn)疫總局根據《地(dì)理標(biāo)誌產品(pǐn)保(bǎo)護規(guī)定》批準保護的範圍，即廣東省(shěng)平遠(yuǎn)縣(xiàn)現轄行政區(qū)域
。見附錄A
。

術語(yǔ)和定(dìng)義

GB/T 12947 界定(dìng)的以及(jí)下(xià)列術語和(hé)定義(yì)適用(yòng)於(yú)本標準(zhǔn)
。

平(píng)遠臍(qí)橙(chéng)  Pingyuan navel orange

"地理(lǐ)標誌產品(pǐn)保(bǎo)護範圍(wéi)"規定範圍內生產的(dí)，符合(hé)本標準(zhǔn)要(yào)求的臍橙(chéng)
。

自(zì)然(rán)環境

氣候(hòu)

年降雨量(liáng)1600mm左(zuǒ)右(yòu)，年平均(jūn)氣溫(wēn)18°C～22°C，絕對低溫度不低於-5.0°C，一月份平(píng)均(jūn)氣溫不低於(yú)7.0°C，不低於10°C的年均(jūn)有效(xiào)積溫5500°C～6500°C，年日照(zhào)在(zài)1800h左右，全(quán)年(nián)無(wú)霜期280d以上(shàng)，果(guǒ)實成熟期(qī)晝(zhòu)夜溫差在10°C以上
。

土(tǔ)壤

土(tǔ)質肥沃疏(shū)鬆，保(bǎo)水保肥力強，以水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)的(dí)紅壤，黃(huáng)壤土為(wéi)宜
。土層深厚，土(tǔ)層(céng)深(shēn)度(dù)應(yīng)在(zài)100cm以上(shàng)，地下(xià)水(shuǐ)位(wèi)100cm以下(xià)，表(biǎo)層10cm～30cm有機質含量應(yīng)大(dà)於(yú)1.0%，全(quán)氮含量大於(yú)0.1%，全磷(P₂O₅)含量大(dà)於(yú)0.1%，全(quán)鉀(jiǎ)(K₂O)含(hán)量(liáng)大於(yú)1%，pH值在(zài)5.0～6.5為(wéi)宜
。

土壤(rǎng)環(huán)境質量應符(fú)合 NY/T 5010 的有(yǒu)關規定
。

5.1.3 灌溉(gài)水，空(kōng)氣(qì)安(ān)全質(zhì)量

應(yīng)符(fú)合(hé) NY/T 5010 的(dí)有關規(guī)定(dìng)
。

栽培技術

參見(jiàn)附(fù)錄B
。

果實(shí)采收

平(píng)遠臍(qí)橙一(yī)般(bān)在11月下旬成熟，果(guǒ)皮深(shēn)橙至橙紅(hóng)色時方可(kě)采收(shōu)，宜(yí)在(zài)霜凍來臨之前(qián)采(cǎi)收(shōu)完(wán)畢
。采(cǎi)收時間宜選(xuǎn)晴天，實(shí)行一果兩剪，避免(miǎn)機械傷果(guǒ)
。

果品(pǐn)質量(liáng)

質量等級(jí)

平遠臍(qí)橙(chéng)按(àn)感(gǎn)官要求分(fēn)為特(tè)等(děng)品(pǐn)，一(yī)等(děng)品和二(èr)等品(pǐn)
。按(àn)果實橫徑的(dí)不同，將(jiāng)大(dà)小規(guī)格(gé)劃(huá)分為 3L，2L，L，M，S，2S六個(gè)級(jí)別(bié)
。＞3L級或＜2S級為(wéi)等外級(jí)品(pǐn)
。

感官指標

感官指(zhǐ)標應(yīng)符合表(biǎo)1的(dí)規(guī)定(dìng)
。

理(lǐ)化(huà)指(zhǐ)標

理(lǐ)化(huà)指標應(yīng)符合(hé)表2的規(guī)定
。

分級要求(qiú)

果(guǒ)實大小規格(gé)分(fēn)級(jí)應符合表3規(guī)定
。[GB/T 12947 表3中(zhōng)臍橙的(dí)分級要(yào)求]

安全衛(wèi)生(shēng)指(zhǐ)標

安全(quán)衛生(shēng)指標應(yīng)符合 GB 2762，GB 2763 的有關規(guī)定
。

淨(jìng)含(hán)量

淨(jìng)含量允(yǔn)許短缺量(liáng)應(yīng)符合原國(guó)家質量監督檢驗(yàn)檢疫(yì)總(zǒng)局令(líng)[2005]第(dì)75號規定
。

容(róng)許度

大(dà)小差異(yì)

每件(jiàn)包裝內(nèi)的串級(jí)果(guǒ)按數(shù)量計(jì)，特(tè)等品(pǐn)不(bù)應超過3%，一(yī)等(děng)品(pǐn)不(bù)超(chāo)過5%，二等(děng)品(pǐn)不(bù)應超過10%
。

果麵缺陷

應(yīng)符合 GB/T 12947 中4.7.4的(dí)規定(dìng)
。

試驗方法(fǎ)

理(lǐ)化(huà)指標(biāo)檢(jiǎn)驗(yàn)

可溶性(xìng)固形物

按 GB/T 8210 規定(dìng)執行(háng)
。

GB/T 8210-2011 柑桔(jié)鮮果檢(jiǎn)驗方(fāng)法