GB 1886.377-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準 食品添加劑(jì) 愛(ài)德萬甜(tián)

範圍(wéi)
本(běn)標準適用於(yú)以異(yì)香蘭(lán)素(sù)和阿斯(sī)巴甜為(wéi)原料(liào)經化學反應製(zhì)得的食(shí)品添(tiān)加(jiā)劑愛德萬甜。

化學名(míng)稱，分(fēn)子(zǐ)式，結構式和(hé)相(xiāng)對分子(zǐ)質(zhì)量
化學名(míng)稱
N-{N-[3-(3-羥基-4-甲(jiǎ)氧基苯基)丙基]-L-a-天冬(dōng)氨(ān)酰(xiān)}-L-苯(běn)丙(bǐng)氨酸-1-甲酯
分(fēn)子(zǐ)式
C₂₄H₃₀N₂O₇·H₂O
結構(gòu)式

相(xiāng)對(duì)分子(zǐ)質量
476.52(按(àn)2018年國(guó)際(jì)相對(duì)原子(zǐ)質量)

技術(shù)要(yào)求(qiú)
感官要求(qiú)
感官(guān)要求應符(fú)合(hé)表(biǎo)1的規(guī)定。


理化指(zhǐ)標
理化指標應符合表(biǎo)2的規(guī)定。


檢驗方(fāng)法(fǎ)
水分(fēn)，ω/%     ≤ 5.0     GB 5009.3 卡(qiǎ)爾(ěr)·費休法
GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標準(zhǔn) 食(shí)品中水分的測定(dìng)