GB 1886.280-2016 食(shí)品安全(quán)國家(jiā)標(biāo)準(zhǔn) 食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑(jì) 2-甲(jiǎ)基戊酸(suān)乙酯

範(fàn)圍
本(běn)標準(zhǔn)適(shì)用(yòng)於(yú)由2-甲基戊(wù)酸和(hé)乙醇(chún)為(wéi)原料製得的(dí)食(shí)品(pǐn)添(tiān)加劑(jì)2-甲(jiǎ)基(jī)戊酸(suān)乙(yǐ)酯(zhǐ)
。

化(huà)學(xué)名稱，分子式，結構式和(hé)相對分子質(zhì)量
化(huà)學名稱(chēng)
2-甲基戊酸(suān)乙酯(zhǐ)
分子式
C₈H₁₆O₂
結構式

相對分子(zǐ)質量(liáng)
144.21(按(àn)2007年相對原子(zǐ)質量(liáng))

技術(shù)要求
感官(guān)要求(qiú)
感(gǎn)官要求(qiú)應符合(hé)表1的規定
。


理(lǐ)化指標
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的(dí)規定
。


檢驗方(fāng)法(fǎ)
折光(guāng)指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4 香料(liào) 折光指數(shù)的(dí)測(cè)定
相對密度(dù)(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相(xiāng)對(duì)密度的測定


京(jīng)都(dū)電子KEM 全自(zì)動(dòng)折光(guāng)儀(yí)RA-600

京都(dū)電子KEM 數字式密度(dù)儀(yí)DA-640