GB 28349-2012 食品安全(quán)國家標準 食品(pǐn)添加劑 肉(ròu)桂(guì)酸乙酯

範圍(wéi)
本標準適(shì)用(yòng)於由肉(ròu)桂酸和(hé)乙(yǐ)醇為原料製(zhì)得的(dí)食(shí)品添加劑肉桂(guì)酸乙(yǐ)酯。

化(huà)學名(míng)稱(chēng)，分(fēn)子式，結(jié)構式和相(xiāng)對(duì)分子(zǐ)質(zhì)量
化(huà)學名稱
3-苯(běn)基(jī)丙烯(xī)酸乙酯(zhǐ)
分(fēn)子式
C₁₁H₁₂O₂
結構式

相(xiāng)對分(fēn)子(zǐ)質量
176.22(按2007年(nián)相對原(yuán)子質(zhì)量(liáng))

技術(shù)要求(qiú)
感官要求(qiú): 應符合表1的(dí)規定。

理化(huà)指(zhǐ)標: 應符合表2的(dí)規(guī)定。


檢(jiǎn)驗(yàn)方法(fǎ)
折(zhē)光(guāng)指數(20°C)
GB/T 14454.4 香(xiāng)料(liào) 折(zhē)光指數的(dí)測定
相對(duì)密度(dù)(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相(xiāng)對密(mì)度的(dí)測(cè)定


京(jīng)都(dū)電子(zǐ)KEM 全自動折(zhē)光(guāng)儀(yí)RA-600

京(jīng)都電子KEM 數(shù)字(zì)式密(mì)度計(jì)DA-640