LS/T 3255-2017 長柄(bǐng)扁桃油(yóu)

範圍(wéi)
本(běn)標(biāo)準規(guī)定(dìng)了長(cháng)柄扁(biǎn)挑油(yóu)的(dí)術(shù)語和定(dìng)義，分類，質(zhì)量(liáng)要(yào)求(qiú)，檢驗方(fāng)法，檢驗規則(zé)，標簽，包(bāo)裝(zhuāng)，儲(chǔ)存，運輸和銷售(shòu)等要(yào)求。
本標準(zhǔn)適用於(yú)商品長(cháng)柄扁桃原油和(hé)成(chéng)品長柄扁(biǎn)桃油(yóu)。

術語(yǔ)和定義
下(xià)列術(shù)語和(hé)定(dìng)義適(shì)用於(yú)本(běn)文件。
長柄扁桃(táo)原(yuán)油  crude amygdalus pedunculata pall oil
長柄扁(biǎn)桃(táo)仁采(cǎi)用壓(yā)榨(zhà)，浸(jìn)出等(děng)方法(fǎ)製取尚未經後續精煉(liàn)工(gōng)藝處理，不(bù)能(néng)直(zhí)接(jiē)供人(rén)類食用的(dí)油(yóu)脂。
注: 又稱長柄扁桃(táo)毛(máo)油。
成(chéng)品(pǐn)長柄(bǐng)扁桃油  finished product of amygdalus pedunculata pall oil
長柄(bǐng)扁挑原(yuán)油經(jīng)精煉(liàn)工(gōng)藝(yì)(不(bù)得改變其(qí)甘(gān)油(yóu)酯(zhǐ)結構(gòu))處理(lǐ)，可(kě)直接(jiē)供人類食(shí)用的油脂(zhī)。

分類
長(cháng)柄扁(biǎn)桃油(yóu)分為(wéi)長柄(bǐng)扁桃(táo)原油(yóu)和(hé)成品長柄扁(biǎn)桃油。

質量(liáng)要求(qiú)
基本組成和主(zhǔ)要物(wù)理參數
長柄(bǐng)扁(biǎn)桃油(yóu)的基本(běn)組成和主要物(wù)理參(cān)數見(jiàn)表1。


質(zhì)量指標(biāo)
長柄扁(biǎn)桃(táo)原油質(zhì)量指標
長(cháng)柄扁(biǎn)桃原油(yóu)質量指標(biāo)見表2。


成(chéng)品長柄(bǐng)扁(biǎn)桃油(yóu)質量指標
成(chéng)品(pǐn)長(cháng)柄扁挑(tiāo)油質量(liáng)指(zhǐ)標(biāo)見(jiàn)表3。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)檢驗: 按(àn) GB/T 5527 執行(háng)。
GB/T 5527-2010 動植物(wù)油(yóu)脂 折(zhē)光指數(shù)的測(cè)定

碘(diǎn)值檢驗(yàn): 按 GB/T 5532 執行(háng)。
GB/T 5532-2008 動植物(wù)油(yóu)脂 碘(diǎn)值的測(cè)定(dìng)

酸(suān)價檢(jiǎn)驗: 按 GB 5009.229 執行。
GB 5009.229-2016 食品安全(quán)國(guó)家標準 食(shí)品中酸(suān)價的(dí)測(cè)定