GB/T 35027-2018 王台(tái)蜂王漿(jiāng)

範(fàn)圍
本標準(zhǔn)規定(dìng)了王(wáng)台(tái)蜂王(wáng)漿的術語和定(dìng)義，要求(qiú)，試驗方(fāng)法(fǎ)，包(bāo)裝，標(biāo)誌，貯存(cún)和運(yùn)輸(shū)。
本標準(zhǔn)適用於(yú)王(wáng)台蜂王漿(jiāng)的生產和銷售。

術語和定義
下列術語(yǔ)和定義適用於(yú)本(běn)文(wén)件。
蜂(fēng)王幼蟲(chóng)  queen larva
蜜蜂受精卵在王台中經(jīng)工蜂(fēng)飼喂蜂(fēng)王漿發(fā)育而(ér)成的(dí)幼蟲體。
王(wáng)台蜂(fēng)王(wáng)漿  compound of royal jelly and queen larva in queen cell
貯存在王(wáng)台(tái)中的(dí)蜂王(wáng)漿和蜂王幼蟲(chóng)復(fù)合物(wù)。
王台(tái)蜂王漿(jiāng)生產  production of royal jelly and queen larva in queen cell
利用(yòng)工(gōng)蜂哺育蜂王幼蟲(chóng)的生物學(xué)特性(xìng)，誘導哺育蜂分(fēn)泌(mì)蜂王漿(jiāng)，采收王(wáng)台(tái)蜂王漿的(dí)過程(chéng)。

要(yào)求
生產要求
生產王(wáng)台蜂王(wáng)漿的(dí)台基(jī)應安(ān)全無毒(dú)，不得(dé)重復(fù)使用。
王台蜂王漿的生(shēng)產技術(shù)規(guī)範(fàn)應(yīng)符合(hé) NY/T 638-2016 要(yào)求( NY/T 638-2016 中的(dí)8.7，8.8，8.9，8.10要求除(chú)外(wài))。
采(cǎi)收(shōu)王台蜂王漿(jiāng)後(hòu),需立即密封(fēng)，標識，放(fàng)入(rù)-18°C以下的冰箱或(huò)冷櫃(guì)冷(lěng)凍(dòng)。
感官(guān)要(yào)求(qiú)
王(wáng)台(tái)蜂(fēng)王(wáng)漿的感(gǎn)官(guān)要求(qiú)應符合(hé)表1的規(guī)定。


理化要求(qiú)
王(wáng)台(tái)蜂王漿的理化要求應符合(hé)表2的規(guī)定。


安(ān)全衛(wèi)生(shēng)要求(qiú)
王台蜂王漿(jiāng)汙(wū)染物(wù)*應(yīng)符合 GB 2762-2017 中(zhōng)蜂產品(pǐn)相關(guān)的(dí)要求(qiú),生(shēng)產(chǎn)加(jiā)工過程應(yīng)符(fú)合 GB 14881-2013 的要求(qiú)。
真(zhēn)實性要(yào)求(qiú)
不得(dé)添加(jiā)或取出(chū)任何成分(fēn)。

試(shì)驗(yàn)方法
酸度
按 GB 9697 規(guī)定的方(fāng)法試驗。
GB 9697-2008 蜂王漿(jiāng)