DB52/T 936-2014 地理標(biāo)誌產品 龍(lóng)裏(lǐ)刺(cì)梨

範圍
本標準(zhǔn)規定了(liǎo)地(dì)理標誌產品龍裏刺梨的術語和定義，地理標(biāo)誌產品保護範(fàn)圍，自然(rán)環境(jìng)，要求(qiú)，檢(jiǎn)驗(yàn)方法，檢(jiǎn)驗(yàn)規則及標(biāo)誌(zhì)，包(bāo)裝，運(yùn)輸和(hé)貯(zhù)存等技術要(yào)求(qiú)。
本(běn)標準適用於國家質量監(jiān)督檢(jiǎn)驗檢(jiǎn)疫(yì)行政(zhèng)主(zhǔ)管(guǎn)部門(mén)根據《地理標(biāo)誌產(chǎn)品保(bǎo)護(hù)規(guī)定》批準保護(hù)的龍裏(lǐ)刺梨。

術(shù)語(yǔ)和定(dìng)義
下(xià)列術(shù)語和(hé)定義適(shì)用於本文(wén)件(jiàn)。
龍裏刺梨
龍裏縣境內野(yě)生和人(rén)工種植的(dí)刺梨(lí)鮮果。
果麵(miàn)缺陷
由(yóu)於自(zì)然因素(sù)或人為機(jī)械(xiè)的作(zuò)用，對果實表麵造(zào)成(chéng)的(dí)各種(zhǒng)損(sǔn)傷，包括刺(cì)傷，碰(pèng)壓(yā)傷，磨傷，日灼，藥害(hài)，雹傷(shāng)，裂(liè)果，病蟲果(guǒ)，其(qí)它(tā)藥物(wù)汙染等(děng)。

地(dì)理標(biāo)誌產品(pǐn)範圍
龍(lóng)裏刺(cì)梨地理(lǐ)標誌保護(hù)範(fàn)圍限於國家質量監督檢(jiǎn)驗(yàn)檢疫總局根(gēn)據(2005年(nián)第(dì)78號令(líng))《地理標(biāo)誌(zhì)產品(pǐn)保護規(guī)定》批(pī)準保護的範圍，即龍裏縣龍(lóng)山鎮，麻芝鄉(xiāng)，草原鄉，擺(bǎi)省鄉，灣寨(zhài)鄉(xiāng)，羊(yáng)場鎮(zhèn)，穀(gǔ)腳鎮(zhèn)，哪嗙(bēng)鄉，醒(xǐng)獅(shī)鎮，洗馬(mǎ)鎮，穀(gǔ)龍(lóng)鄉(xiāng)，三(sān)元鎮，水(shuǐ)場鄉，巴江鄉14個(gè)鄉(xiāng)鎮現轄行(háng)政(zhèng)區域(yù)，見(jiàn)附錄(lù)A。

自然環境(jìng)
龍(lóng)裏(lǐ)縣境(jìng)內海拔(bá)高(gāo)點(diǎn)1775m，低(dī)點770m，縣城海拔1080m。縣境(jìng)內黃(huáng)壤土(tǔ)是(shì)分(fēn)布*，麵(miàn)積最(zuì)大(dà)的(dí)地(dì)帶性土壤，以(yǐ)碎(suì)屑(xiè)岩(yán)為(wéi)主組成的(dí)山(shān)原(yuán)山(shān)地(dì)，丘陵(líng)地(dì)區，麵(miàn)積(jī)110萬畝，占(zhān)全(quán)縣(xiàn)土壤總(zǒng)麵積50.81%，石(shí)灰(huī)土麵積93.7萬(wàn)畝(mǔ)，占(zhān)全(quán)縣(xiàn)土壤總麵(miàn)積30.8%，草甸(diàn)土(tǔ)與水稻土占10%。龍裏縣黃(huáng)壤土有機質含(hán)量豐(fēng)富，鐵鋁含(hán)量多，鈣鎂，鉀離(lí)子少
；酸性(xìng)較(jiào)強，有效(xiào)養分分(fēn)和(hé)活性腐(fǔ)植質(zhì)含量(liáng)低
；表(biǎo)土有機(jī)質(zhì)含量(liáng)普(pǔ)遍(biàn)在2～4%，全氮(dàn)0.1～0.15%，平均PH值5.5，大多(duō)數(shù)土(tǔ)壤在(zài)6左右(yòu)。龍(lóng)裏屬北亞熱(rè)帶(dài)季(jì)風濕潤氣候，年平(píng)均(jūn)氣溫(wēn)14.8°C，最冷月均溫(wēn)4.6°C，最熱月均(jūn)溫23.6°C
；降(jiàng)水(shuǐ)豐沛，年(nián)降水(shuǐ)量(liáng)1100mm左(zuǒ)右
；熱(rè)量充足(zú)，年(nián)日照(zhào)時(shí)數1160h左(zuǒ)右，無霜(shuāng)期283d。

要(yào)求
種源(yuán)要(yào)求
當地野生刺(cì)梨及育成(chéng)品種貴(guì)龍5號，貴龍(lóng)7號等。
立地條(tiáo)件
 產(chǎn)地範(fàn)圍(wéi)內(nèi)海拔(bá)900m～1500m，土(tǔ)壤類(lèi)型黃(huáng)紅壤(rǎng)，質地為砂質壤土。有機值含(hán)量(liáng)≥2.0%，pH值5.0～7.0。
產地環境(jìng)質(zhì)量(liáng)要(yào)求(qiú): 應符(fú)合(hé) GB 18407.2 要求(qiú)。
栽培(péi)管(guǎn)理(lǐ)
育苗: 扦插育苗。
a) 定(dìng)植(zhí): 栽種時間(jiān): 每年2月至(zhì)3月(yuè)。
b) 密度(dù): 每公頃(qǐng)園(yuán)地種植≤2500株。
施肥(féi): 每(měi)公頃(qǐng)每年施用腐(fǔ)熟有機肥≥1噸。
環(huán)境(jìng)，安全要(yào)求：農(nóng)藥，化(huà)肥等(děng)的使(shǐ)用必(bì)須符(fú)合國家的(dí)相(xiāng)關(guān)規(guī)定，不(bù)得(dé)汙染(rǎn)環(huán)境(jìng)。
采收(shōu)
每(měi)年(nián)8月(yuè)至(zhì)10月，果(guǒ)麵顏(yán)色轉為黃色(sè)或橙(chéng)色(sè)後(hòu)分(fēn)批采(cǎi)收。
質量要求
感(gǎn)官指標
感官指標(biāo)見表1。


理(lǐ)化(huà)指標(biāo)
理化(huà)指標(biāo)見(jiàn)表(biǎo)2。


衛生(shēng)安全(quán)指標
參(cān)考(kǎo)符(fú)合 GB 2762，GB 2763 中(zhōng)仁果(guǒ)類(lèi)，山楂的要求。
淨含量
應符合(hé) JJF 1070 的要求。
生產加工衛生要求(qiú)
應(yīng)符合(hé) GB 14881 的(dí)要求(qiú)。

檢驗(yàn)方(fāng)法
理(lǐ)化(huà)指標檢(jiǎn)測(cè)
可溶性固(gù)形(xíng)物
按 GB 12295-90 規(guī)定(dìng)執行(háng)。
GB/T 12295-1990 水果，蔬菜製(zhì)品 可(kě)溶(róng)性固形(xíng)物(wù)含(hán)量(liáng)的(dí)測(cè)定 折射(shè)儀(yí)法(fǎ) 已經廢(fèi)止(zhǐ)。
NY/T 2637-2014 水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜(cài)可溶性固(gù)形(xíng)物(wù)含量(liáng)的測(cè)定 折射(shè)儀法