T/CSWSL 031-2021 鱅魚用發(fā)酵(jiào)飼料

範(fàn)圍
本文件規定(dìng)了鱅魚用發酵飼(sì)料的產品分類
，技術(shù)要求(qiú)和(hé)試(shì)驗方法(fǎ)
，檢驗(yàn)規(guī)則以(yǐ)及標(biāo)簽(qiān)
，包(bāo)裝
，運輸(shū)
，貯存和(hé)保(bǎo)質(zhì)期。
本(běn)文件(jiàn)適用於鱅魚養殖用(yòng)發酵(jiào)飼(sì)料(liào)。

術語和定(dìng)義
下列術語和定(dìng)義適用於(yú)本(běn)文件(jiàn)。
鱅(yōng)魚用(yòng)發(fā)酵飼料(liào)  fermented feed for bighead carp
以(yǐ)飼用微(wēi)生物(wù)和酶製(zhì)劑(jì)為發酵劑，以兩(liǎng)種(zhǒng)或兩種(zhǒng)以上(shàng)飼(sì)料原料為(wéi)發酵底物， 經發(fā)酵培養，製(zhì)備得(dé)到的用於鱅魚養(yǎng)殖的飼(sì)料(liào)產(chǎn)品(pǐn)。

產品分(fēn)類
根據產品(pǐn)水分含量(liáng)將其分(fēn)為(wéi)低(dī)水分產(chǎn)品(pǐn)
，中水分產品(pǐn)和高(gāo)水(shuǐ)分產品。

技(jì)術要求和(hé)試驗(yàn)方(fāng)法
外觀(guān)與性(xìng)狀(zhuàng)
外觀(guān)與性(xìng)狀應(yīng)符合表1的規定。


外觀(guān)檢測：稱(chēng)取(qǔ)適量樣(yàng)品(pǐn)，置(zhì)於清(qīng)潔
，幹燥(zào)的(dí)白(bái)瓷盤內， 在正(zhèng)常(cháng)光照
，通(tōng)風良(liáng)好(hǎo)
，無異味的(dí)環境(jìng)下(xià)，通(tōng)過(guò)目測(cè)
，鼻嗅(xiù)
，觸摸等感官檢驗方(fāng)法檢測(cè)。
工(gōng)藝(yì)要求(qiú)
應(yīng)符(fú)合(hé) T/CSWSL 002-2018 的(dí)要(yào)求(qiú)。
產品(pǐn)混合均(jūn)匀(yún)度變異(yì)係(xì)數(shù)(CV)不(bù)大(dà)於10%。試(shì)驗方法(fǎ)按(àn) GB/T 5918 規定執(zhí)行。
理化指標(biāo)
理化(huà)指標應符(fú)合表2的規定(dìng)，按表(biǎo)2中的試(shì)驗(yàn)方(fāng)法測定(dìng)。




試驗(yàn)方法
總(zǒng)酸/(mg/g)     ≥10.0     GB/T 12456
GB 12456-2021 食品(pǐn)安全(quán)國家(jiā)標(biāo)準 食(shí)品中總酸的測定(dìng)