DB36/T 1057-2025 地(dì)理標誌產品質量要求(qiú) 馬家柚(yòu)

範圍
本(běn)文件界定了地理(lǐ)標誌產(chǎn)品(pǐn)馬(mǎ)家柚(yòu)的(dí)術語(yǔ)，規定了(liǎo)產(chǎn)地範圍(wéi)，技術要求，檢驗規(guī)則，標誌(zhì)，包裝，運(yùn)輸(shū)，貯存(cún)及溯源管理，描(miáo)述了產(chǎn)地環(huán)境。
本(běn)文件適用於(yú)地(dì)理標(biāo)誌產品(pǐn)馬家(jiā)柚的種植，檢驗(yàn)，流(liú)通，亦適(shì)用於(yú)地理標(biāo)誌(zhì)產(chǎn)品馬家(jiā)柚的保(bǎo)護和(hé)管(guǎn)理。

術(shù)語和(hé)定(dìng)義
下列(liè)術語和定(dìng)義(yì)適用於本文件。
馬家(jiā)柚  Majia pummelo
原(yuán)產於上饒(ráo)市廣豐(fēng)區(qū)大南鎮，屬芸(yún)香科，相(xiāng)橘屬(shǔ)袖類(Citrus grandis (L.) Osbeck)。果(guǒ)形(xíng)扁(biǎn)圓(yuán)形至(zhì)高(gāo)扁(biǎn)圓(yuán)形，果(guǒ)皮較厚且鬆(sōng)軟易(yì)剝(bāo)離(lí)，成(chéng)熟後果皮黃色，白(bái)皮(pí)層淺紅，果肉粉紅色(sè)或(huò)玫紅色，具有(yǒu)細(xì)嫩多汁(zhī)，清甜(tián)爽(shuǎng)口(kǒu)，化(huà)渣，耐(nài)儲存(cún)等特點(diǎn)的(dí)地方柚。

產地範(fàn)圍
地(dì)理(lǐ)標誌產品(pǐn)馬家(jiā)柚(yòu)的(dí)產(chǎn)地範圍(wéi)限定於(yú)國(guó)家(jiā)知識產權行政主管部門發布的(dí)批準公告中的(dí)產(chǎn)地範(fàn)圍，即(jí)江(jiāng)西(xī)省(shěng)廣豐(fēng)區現(xiàn)轄(xiá)行(háng)政區域(yù)，具(jù)體範圍按附(fù)錄A。

產(chǎn)地(dì)環境
氣候(hòu)
年平(píng)均溫度(dù)17°C~20°C，1月(yuè)份(fèn)平均溫度(dù)≥5°C，溫度≥-5°C。年日照1600h~2100h，≥10°C的(dí)年(nián)積(jī)溫≥5500°C，年平均(jūn)無(wú)霜期(qī)≥270天。年降雨量≥1200mm，年(nián)平均空(kōng)氣相對(duì)濕(shī)度<80%。
地(dì)勢(shì)
種植地海拔≤400m，坡度(dù)≤20°。
土(tǔ)壤
土壤(rǎng)質地為沙壤或壤土(tǔ)。土壤疏鬆，肥沃(wò)，有(yǒu)機質含量高(gāo)，土層厚(hòu)度≥1m，土壤(rǎng)透氣性(xìng)好，地(dì)下水(shuǐ)位在1m 以(yǐ)下，pH值在5.0~6.5之間。

技術要(yào)求
栽(zāi)培技術(shù)
馬家柚的栽(zāi)培(péi)技(jì)術(shù)應符合附錄B的規定。
投入品
肥料(liào)應符合 NY/T 394 的規定(dìng)，農藥應(yīng)符合 NY/T 393 的(dí)規(guī)定(dìng)。
采收
果實(shí)達(dá)到(dào)品種固(gù)有的色澤(zé)和風(fēng)味時為(wéi)適宜(yí)采收期(qī)。宜(yí)在11月初(chū)至11月底(dǐ)晴天或(huò)露(lòu)水幹後(hòu)采摘(zhāi)。
質(zhì)量(liáng)要(yào)求(qiú)
感(gǎn)官指標
感(gǎn)官(guān)指標應(yīng)符(fú)合表(biǎo)1的規定(dìng)。


理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表(biǎo)2的規定。


檢測方(fāng)法(fǎ)
可(kě)溶性(xìng)固形(xíng)物含量(％)     ≥ 11.0     GB/T 8210
GB/T 8210-2011 柑(gān)桔鮮果檢(jiǎn)驗方法(fǎ)