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預調(tiáo)雞尾(wěi)酒(jiǔ) - 二(èr)氧化碳(tàn)氣容量(liáng)，酒(jiǔ)精(jīng)度和總酸的(dí)測定(dìng)
T/CBJ5101-2018預調(tiáo)雞(jī)尾酒(jiǔ)範圍本標準(zhǔn)規(guī)定了(liǎo)預調(tiáo)雞(jī)尾(wěi)酒的要(yào)求，檢驗(yàn)方法，檢驗規則(zé)及標(biāo)簽，包裝(zhuāng)，運輸和(hé)貯(zhù)存(cún)。本標準適(shì)用於預調(tiáo)雞(jī)尾酒(jiǔ)的(dí)生產，檢驗與銷售。術(shù)語(yǔ)和定(dìng)義預調(tiáo)雞尾酒pre-mixedcocktail以(yǐ)蒸餾酒，發(fā)酵酒，配製酒等(děng)為(wéi)酒(jiǔ)基，加入可食用(yòng)原料(糖，果蔬(shū)計(jì)等)或藥食兩(liǎng)用的(dí)原料，輔(fǔ)料(liào)，食(shí)品添加劑等，進(jìn)行(háng)調配，混和(hé)，含(hán)有或不(bù)含(hán)有二氧化碳的飲料(liào)酒(jiǔ)。注(zhù):含(hán)有(yǒu)二(èr)氧化碳的(dí)預調雞尾(wěi)酒為(wéi)汽酒(jiǔ)雞(jī)尾(wěi)酒(jiǔ)。要(yào)求(qiú)原(yuán)輔料要求原(yuán)輔(fǔ)料(liào)應(yīng)符(fú)合國家(jiā)相關法律法(fǎ)規(guī)的(dí)要求(qiú)。食品(pǐn)添加劑及(jí)食品(pǐn)營(yíng)養強(qiáng)化劑食...
2019-7-14 查看(kàn)詳(xiáng)情(qíng) -
烤(kǎo)花生 - 酸價和(hé)過(guò)氧化(huà)值的測定(dìng)
QB/T1733.7-2015烤花生範圍本部分(fēn)規(guī)定(dìng)了烤(kǎo)花生的(dí)術(shù)語和(hé)定義(yì)，要求，試(shì)驗方法(fǎ)，檢(jiǎn)驗(yàn)規則，標簽及(jí)標(biāo)誌，包(bāo)裝(zhuāng)，運輸(shū)，貯存。本部分適用(yòng)於(yú)烤(kǎo)花生。術語(yǔ)和(hé)定義下列術語和定義適(shì)用(yòng)於本文件。烤花生(shēng)roastedpeanuts以(yǐ)帶(dài)殼花(huā)生為主要(yào)原(yuán)料，經篩(shāi)選(xuǎn)，清(qīng)洗，調味(wèi)(或不(bù)調味)，烘(hōng)烤(kǎo)等工序製(zhì)成的產品(pǐn)。出仁率kernelyield淨(jìng)果脫殼後的(dí)籽仁質量(liáng)(除去(qù)無食用(yòng)價值(zhí)的(dí)籽仁)占淨(jìng)果(guǒ)質(zhì)量的(dí)百(bǎi)分(fēn)率。純(chún)質(zhì)率purerate淨仁質(zhì)量(liáng)(除去無食用價值的籽(zǐ)仁，且不(bù)*粒折半計算(suàn))占籽仁總量的百分(fēn)率。...
2019-7-13 查看詳(xiáng)情 -
烤(kǎo)花生仁和烤花生碎(suì) - 酸(suān)價和過氧化值的測(cè)定
QB/T1733.6-2015烤花生(shēng)仁(rén)和(hé)烤花生(shēng)碎(suì)範圍本(běn)部(bù)分規(guī)定(dìng)了烤(kǎo)花生(shēng)仁和(hé)烤(kǎo)花(huā)生碎的(dí)術語和定(dìng)義，要(yào)求，試驗方(fāng)法，檢驗(yàn)規(guī)則，標簽及(jí)標(biāo)誌(zhì)，包(bāo)裝，運輸(shū)，貯存(cún)。本(běn)部(bù)分(fēn)適(shì)用(yòng)於烤花生仁和(hé)烤(kǎo)花生碎(suì)。術語(yǔ)和(hé)定義(yì)下列術(shù)語和定義(yì)適用(yòng)於(yú)本文(wén)件。烤花生(shēng)仁roastedpeanutkernel以(yǐ)花(huā)生仁(rén)為主要(yào)原料(liào)，經篩選(xuǎn)，浸(jìn)泡(pào)或不(bù)浸(jìn)泡，烘(hōng)烤，脫(tuō)紅(hóng)衣或(huò)不脫紅(hóng)衣，加入(rù)或(huò)不(bù)加入輔(fǔ)料等(děng)工序製成的(dí)產品(pǐn)。烤花生(shēng)碎roastedpeanutnibs以烤花生仁(脫紅衣型)為主(zhǔ)要原料(liào)，經(jīng)切(qiē)碎等工(gōng)序製(zhì)成的(dí)產(chǎn)品。紅(hóng)衣花生(shēng)粒p...
2019-7-13 查看詳情 -
油炸(zhà)花(huā)生(shēng)仁(rén) - 酸價(jià)和過氧(yǎng)化(huà)值(zhí)的測(cè)定(dìng)
QB/T1733.5-2015油(yóu)炸花生(shēng)仁範圍(wéi)本部(bù)分規(guī)定了油(yóu)炸(zhà)花(huā)生(shēng)仁的(dí)術(shù)語和定(dìng)義，要求，試(shì)驗方法(fǎ)，檢(jiǎn)驗(yàn)規則，標(biāo)簽及標(biāo)誌，包裝(zhuāng)，運輸(shū)，貯(zhù)存。本(běn)部(bù)分適(shì)用於(yú)油(yóu)炸花生仁(rén)。術(shù)語和定義(yì)下(xià)列術語(yǔ)和定義適用(yòng)於(yú)本(běn)文件(jiàn)。油炸花生(shēng)仁(rén)friedpeanutkernel以(yǐ)花(huā)生仁為(wéi)主要(yào)原(yuán)料，經油(yóu)炸，添(tiān)加或不(bù)添(tiān)加輔料等工藝(yì)而製(zhì)成(chéng)的產品。要(yào)求原料(liào)花生(shēng)仁(rén)應(yīng)符合GB/T1532的規定。食用(yòng)植物油(yóu)應符合(hé)GB2716的(dí)規(guī)定。其他(tā)原輔料應(yīng)符合相關標(biāo)準(zhǔn)的要(yào)求。感官產品(pǐn)的(dí)感(gǎn)官(guān)應符合表(biǎo)1的規(guī)定(dìng)。理化(huà)指標(biāo)產品(pǐn)的理化指標應符合表(biǎo)...
2019-7-12 查看詳(xiáng)情 -
裹(guǒ)衣花生 - 酸價和過(guò)氧化(huà)值的(dí)測定
QB/T1733.3-2015裹衣(yī)花生範圍本(běn)部分規定(dìng)了(liǎo)裹衣(yī)花生的術(shù)語(yǔ)和(hé)定(dìng)義，要(yào)求，試(shì)驗方法，檢(jiǎn)驗規則，標簽及標(biāo)誌，包裝，運輸，貯存(cún)。本(běn)部(bù)分適用於(yú)裹(guǒ)衣花(huā)生，包括(kuò)糖衣(yī)型產品(pǐn)。術語和定義(yì)下(xià)列(liè)術語和定義適用於本文(wén)件(jiàn)。裹衣花(huā)生coatedpeanuts以(yǐ)花生仁(rén)或熟(shú)製花生仁為主(zhǔ)要原料，經(jīng)裹衣等工(gōng)藝製成的產(chǎn)品。要(yào)求原料花生仁應符合(hé)GB/T1532的規(guī)定。其(qí)他原輔料(liào)應符合(hé)相關(guān)標準(zhǔn)的(dí)要(yào)求。感官產(chǎn)品(pǐn)的(dí)感官應符(fú)合(hé)表1的要求(qiú)。理化(huà)指標產品的理(lǐ)化(huà)指標(biāo)應符(fú)合(hé)表2的(dí)規定(dìng)。微生物指(zhǐ)標產品的微(wēi)生(shēng)物指(zhǐ)標(biāo)應符合(hé)G...
2019-7-12 查看詳情 -
花生類糖製品 - 酸價(jià)和(hé)過氧化值的測定
QB/T1733.2-2015花生類(lèi)糖(táng)製品範(fàn)圍本(běn)部(bù)分(fēn)規定了花(huā)生類(lèi)糖(táng)製(zhì)品的術語和定義，分類，要求(qiú)，試(shì)驗方法，檢(jiǎn)驗規則(zé)，標簽及標誌(zhì)，包(bāo)裝，運輸，貯(zhù)存。本部(bù)分(fēn)適用於花生類糖(táng)製品。術(shù)語和(hé)定(dìng)義下(xià)列術語(yǔ)和定義(yì)適(shì)用於本文件。花生類糖製品peanutsugarproducts以花(huā)生仁(rén)，食糖為(wéi)主(zhǔ)要原料(liào)，添(tiān)加或(huò)不添(tiān)加芝(zhī)麻及(jí)其(qí)他果(guǒ)仁(rén)等輔(fǔ)料加工製成(chéng)的產品。分類酥(sū)鬆(sōng)類花(huā)生(shēng)仁經焙炒(chǎo)或(huò)油(yóu)炸，脫皮等工(gōng)藝製(zhì)成(chéng)整(zhěng)粒(lì)或(huò)顆粒(lì)，添加熬煮(zhǔ)糖(táng)漿或糖粉(fěn)，添加或不(bù)添(tiān)加芝(zhī)麻(má)及其(qí)他果仁(rén)等輔料(liào)製(zhì)成的(dí)質地酥(sū)鬆的製品。酥(sū)脆類食糖及(jí)其他(tā)...
2019-7-11 查(chá)看詳(xiáng)情 -
醃豬(zhū)肉(ròu) - 食鹽(yán)和(hé)過氧(yǎng)化值的(dí)測(cè)定
SB/T10294-2012醃豬(zhū)肉範圍(wéi)本標(biāo)準規定(dìng)了(liǎo)醃(ā)豬(zhū)肉(ròu)的(dí)術語和定義(yì)，原料，輔料(liào)和食(shí)品添加劑(jì)，技術(shù)要(yào)求，檢驗方法，檢(jiǎn)驗(yàn)規(guī)則，標簽和標(biāo)誌(zhì)，包(bāo)裝，運(yùn)輸(shū)，貯(zhù)存，銷(xiāo)售(shòu)和召回(huí)等(děng)的(dí)要(yào)求。本(běn)標準(zhǔn)適用(yòng)於"術(shù)語(yǔ)和(hé)定義"定義(yì)產品(pǐn)的生(shēng)產，檢(jiǎn)驗(yàn)和銷(xiāo)售(shòu)。術語和定(dìng)義下列術語和定義(yì)適(shì)用於本文(wén)件(jiàn)。醃(ā)豬肉saltedpork以鮮或凍豬(zhū)肉(ròu)為(wéi)原(yuán)料，配(pèi)以(yǐ)食鹽和(hé)(或)其他輔料(liào)，經(jīng)醃製(zhì)工藝，速(sù)凍(或不(bù)速凍)製(zhì)成的(dí)生肉(ròu)製(zhì)品(pǐn)。原料，輔料和食品添加劑(jì)豬肉應符(fú)合(hé)GB9959.1和GB/T9959.2的規定(dìng)。食(shí)用鹽應符合GB54...
2019-7-11 查看詳情 -
自然食用鹽(yán) - 氯(lǜ)離子的測定
QB/T2446-2018自(zì)然食用鹽範(fàn)圍本標準規定了(liǎo)自(zì)然食用鹽(yán)的要求，試驗方法，檢驗規則(zé)，判定(dìng)規則，標(biāo)簽，標(biāo)誌，包裝，運輸，貯(zhù)存。本標準(zhǔn)適用(yòng)於(yú)以海鹽區(qū)的(dí)飽(bǎo)和鹵(lǔ)水(shuǐ)為原(yuán)料(liào)，蒸發製(zhì)成的(dí)食用鹽。要求(qiú)感官(guān)要(yào)求色白，味(wèi)鹹，無異(yì)味(wèi)，無正(zhèng)常(cháng)視(shì)力可見(jiàn)與(yǔ)鹽(yán)無關的外來異(yì)物。理(lǐ)化指標理化(huà)指(zhǐ)標應(yīng)符合(hé)表1規定。食品添(tiān)加劑(jì)和(hé)營(yíng)養(yǎng)強化劑食品添加(jiā)劑(jì)和(hé)營(yíng)養強(qiáng)化(huà)劑的質量(liáng)應符合相應(yīng)的(dí)標準和有(yǒu)關(guān)規定。食(shí)品添(tiān)加(jiā)劑(jì)和(hé)營養(yǎng)強(qiáng)化(huà)劑的品(pǐn)種和(hé)使用量應符合(hé)表2的(dí)規(guī)定。汙染物(wù)*自(zì)然(rán)食用(yòng)鹽汙染物(wù)*應符(fú)合(hé)表(biǎo)3的(dí)規(guī)定(dìng)。生(shēng)產加工過程工藝(yì)要求(qiú)...
2019-7-10 查(chá)看詳情
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