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  • 食(shí)品(pǐn)添加劑(jì) 順式-3-己(jǐ)烯(xī)醇(chún)丁(dīng)酸(suān)酯（丁酸(suān)葉醇(chún)酯(zhǐ)）-折(zhē)光指數和相(xiāng)對密(mì)度

    GB28333-2012食品安全(quán)國家(jiā)標(biāo)準食品添加(jiā)劑(jì)順(shùn)式-3-己(jǐ)烯(xī)醇丁酸(suān)酯(zhǐ)(丁酸葉(yè)醇酯)範(fàn)圍本(běn)標(biāo)準適用於由丁酸(suān)和(hé)順(shùn)式-3-己烯醇(chún)為(wéi)原料(liào)製(zhì)得的食品(pǐn)添(tiān)加劑順(shùn)式-3-己(jǐ)烯醇丁酸酯(丁酸葉醇酯(zhǐ))。化(huà)學(xué)名稱，分子(zǐ)式，結構式(shì)和(hé)相(xiāng)對(duì)分子(zǐ)質(zhì)量化(huà)學名稱(chēng)順式-3-己烯醇(chún)丁酸酯分(fēn)子式C10H18O2結(jié)構式相(xiāng)對(duì)分子質(zhì)量170.25(按2007年(nián)相對原子(zǐ)質量(liáng))技術(shù)要求感官(guān)要(yào)求:應(yīng)符合表(biǎo)1的規(guī)定。理化(huà)指(zhǐ)標:應符(fú)合(hé)表2的(dí)規(guī)定。檢(jiǎn)驗方(fāng)法(fǎ)折光(guāng)指(zhǐ)數(shù)(20°C)1.420~1.435GB/T14454.4GB/T1...

    2018-6-23 查看詳情
  • 食品(pǐn)添加劑(jì) 丁(dīng)酸香(xiāng)葉(yè)酯-折(zhē)光指數(shù)和相對(duì)密度(dù)的測定

    GB28324-2012食(shí)品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添(tiān)加(jiā)劑丁酸(suān)香葉酯(zhǐ)範(fàn)圍(wéi)本(běn)標準適用於(yú)由丁(dīng)酸(或(huò)丁(dīng)酸(suān)酐(gān))和香葉醇為(wéi)原料(liào)製(zhì)得的食品(pǐn)添加劑丁(dīng)酸香葉(yè)酯(zhǐ)。化學(xué)名(míng)稱，分(fēn)子(zǐ)式，結構式(shì)和(hé)相對(duì)分(fēn)子質量化學名(míng)稱(chēng)3,7-二(èr)甲基-2,6-辛二烯(xī)-1-醇丁酸酯分(fēn)子(zǐ)式C14H24O2結構式相對分子質量224.34(按(àn)2007年相對原(yuán)子(zǐ)質(zhì)量)技(jì)術要(yào)求感官要求:應符合表(biǎo)1的規(guī)定。理化指標(biāo):應(yīng)符(fú)合(hé)表2的(dí)規定(dìng)。檢驗方法折光(guāng)指數(20°C)1.455~1.462GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香料(liào)折...

    2018-6-23 查(chá)看詳情
  • 食(shí)品(pǐn)添加(jiā)劑(jì) 異丁酸(suān)乙(yǐ)酯-折光(guāng)指數(shù)和相對(duì)密(mì)度(dù)的測(cè)定

    GB1886.158-2015食品(pǐn)安(ān)全(quán)國(guó)家標準食品添加(jiā)劑(jì)異(yì)丁酸(suān)乙酯範圍(wéi)本標準適(shì)用(yòng)於(yú)食品添加(jiā)劑異(yì)丁(dīng)酸(suān)乙(yǐ)酯(zhǐ)。化學名稱(chēng)，分子式，結構式和(hé)相(xiāng)對分(fēn)子質(zhì)量化學名稱2-甲基(jī)丙酸乙(yǐ)酯(zhǐ)分(fēn)子(zǐ)式C6H12O2結構式相對分(fēn)子(zǐ)質(zhì)量(liáng)116.16(按2007年相(xiāng)對(duì)原(yuán)子質(zhì)量(liáng))技術要求感官要(yào)求感官要(yào)求應(yīng)符合表1的(dí)規定。理化(huà)指(zhǐ)標(biāo)理化(huà)指標應符(fú)合表(biǎo)2的規定(dìng)。檢驗方法折(zhē)光指數(20°C)1.385~1.391GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香(xiāng)料折(zhē)光指數的測(cè)定相對(duì)密度(25°C/25°C)0.86...

    2018-6-22 查看(kàn)詳情(qíng)
  • 食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)劑(jì) 丁(dīng)酸苄酯(zhǐ)-折(zhē)光(guāng)指數和相對(duì)密(mì)度的測(cè)定

    GB1886.136-2015食品安全(quán)國家(jiā)標準食品添(tiān)加(jiā)劑丁酸苄(biàn)酯範圍本標準適(shì)用於以(yǐ)丁酸(suān)和苄醇為(wéi)原料(liào)經化(huà)學反應製(zhì)得的食(shí)品添加劑丁(dīng)酸苄酯。化學名稱，分子(zǐ)式(shì)，結(jié)構式和(hé)相對分子(zǐ)質(zhì)量(liáng)化(huà)學名稱丁(dīng)酸苄酯或(huò)丁(dīng)酸(suān)苯(běn)甲(jiǎ)酯分(fēn)子(zǐ)式C11H14O2結構式(shì)相對分子(zǐ)質(zhì)量178.23(按2007年相對(duì)原(yuán)子質量)技(jì)術要(yào)求(qiú)感(gǎn)官(guān)要求感(gǎn)官(guān)要(yào)求應(yīng)符合(hé)表1的(dí)規(guī)定(dìng)。理(lǐ)化指標理化指標應符合(hé)表2的規定。檢驗方法(fǎ)折光指數(shù)(20°C)1.4900~1.5000GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香(xiāng)料(liào)折光(guāng)指數的測...

    2018-6-22 查看詳情
  • 食品(pǐn)添加(jiā)劑(jì) 丁酸-折(zhē)光指數和(hé)相對密度的測定(dìng)

    GB1886.121-2015食品安全國(guó)家標準食品添加(jiā)劑(jì)丁(dīng)酸(suān)範(fàn)圍本(běn)標準適(shì)用於以丁(dīng)醇或丁醛(quán)為原料經化學(xué)反應(yīng)製(zhì)得(dé)的食品添(tiān)加劑丁酸(suān)。化學名(míng)稱，分子式，結(jié)構式(shì)和相對(duì)分子質量(liáng)化學名稱(chēng)丁(dīng)酸分子式(shì)C4H8O2結構(gòu)式相(xiāng)對(duì)分子質量(liáng)88.11(按2007年相對原(yuán)子(zǐ)質(zhì)量)技術(shù)要求(qiú)感官要(yào)求感(gǎn)官要求應(yīng)符合表(biǎo)1的規(guī)定。理(lǐ)化(huà)指(zhǐ)標理化指標(biāo)應符合(hé)表(biǎo)2的規定。檢(jiǎn)驗(yàn)方法(fǎ)折光指數(20°C)1.3970~1.3990GB/T14454.4GB/T14454.4-2008香(xiāng)料(liào)折光指(zhǐ)數(shù)的(dí)測定(dìng)相對密度(25°C/25°C...

    2018-6-21 查看(kàn)詳(xiáng)情
  • 食(shí)品安(ān)全(quán)國家標準(zhǔn) 煉乳-水分(fēn)和(hé)酸度(dù)的測定

    GB13102-2010食品安全國家標準煉乳(rǔ)範(fàn)圍(wéi)本標準(zhǔn)適用於(yú)淡煉乳(rǔ)，加糖(táng)煉乳和調製煉(liàn)乳。規(guī)範性引用文件本標(biāo)準中引用的文件(jiàn)對(duì)於本(běn)標準的(dí)應用(yòng)是(shì)*的。凡是注日(rì)期的引(yǐn)用文件，僅所(suǒ)注日期(qī)的版本適(shì)用於本標準。凡(fán)是不注(zhù)日(rì)期(qī)的(dí)引(yǐn)用(yòng)文件，其新(xīn)版(bǎn)本(包(bāo)括(kuò)所有(yǒu)的(dí)修改單(dān))適用於本標(biāo)準。術語和(hé)定(dìng)義淡煉(liàn)乳evaporatedmilk以生乳和(或)乳製品為原料，添加或不添加(jiā)食品添(tiān)加劑(jì)和(hé)營(yíng)養強(qiáng)化劑，經(jīng)加工製成(chéng)的粘稠(chóu)狀(zhuàng)產(chǎn)品。加糖煉乳(rǔ)sweetenedcondensedmilk以生(shēng)乳和(hé)(或)乳(rǔ)製(zhì)品，食糖(táng)為(wéi)原(yuán)料，...

    2018-6-21 查(chá)看詳(xiáng)情
  • 食品安(ān)全(quán)國家(jiā)標準(zhǔn) 稀奶油，奶油和無(wú)水奶(nǎi)油-水分和(hé)酸(suān)度(dù)的(dí)測定(dìng)

    GB19646-2010食(shí)品安(ān)全國(guó)家(jiā)標準(zhǔn)稀(xī)奶油(yóu)，奶(nǎi)油和無(wú)水(shuǐ)奶油範(fàn)圍(wéi)本(běn)標準適用於稀(xī)奶(nǎi)油(yóu)，奶油和(hé)無(wú)水奶油。規範性引用文件本標(biāo)準中(zhōng)引(yǐn)用的文件對於(yú)本(běn)標準(zhǔn)的(dí)應(yīng)用是(shì)*的(dí)。凡是(shì)注日期(qī)的(dí)引用文(wén)件(jiàn)，僅所(suǒ)注(zhù)日(rì)期(qī)的(dí)版(bǎn)本適(shì)用於本(běn)標準。凡是不(bù)注日(rì)期的(dí)引用文件，其(qí)新(xīn)版(bǎn)本(包括所(suǒ)有的修改(gǎi)單(dān))適用於(yú)本(běn)標(biāo)準(zhǔn)。術語和定義稀奶油cream以乳(rǔ)為原料(liào)，分(fēn)離(lí)出的含脂肪的(dí)部分，添(tiān)加或(huò)不(bù)添加其它原料，食(shí)品添加劑和營養強(qiáng)化(huà)劑，經(jīng)加(jiā)工(gōng)製成的(dí)脂肪(fáng)含量10.0%～80.0%的產品(pǐn)。奶(nǎi)油(yóu)(黃(huáng)油)butter以(yǐ)乳(rǔ)和(hé)(或(huò))稀奶油(經發(fā)...

    2018-6-20 查看詳(xiáng)情(qíng)
  • 食品安全(quán)國(guó)家(jiā)標準 發(fā)酵(jiào)乳(rǔ)-酸度(dù)的測(cè)定

    GB19302-2010食(shí)品(pǐn)安全國家(jiā)標準(zhǔn)發(fā)酵乳範(fàn)圍本標準適用於(yú)全(quán)脂(zhī)，脫脂和部分脫(tuō)脂發酵(jiào)乳。規範性引(yǐn)用(yòng)文(wén)件本標準中(zhōng)引用的文(wén)件對(duì)於本標準的(dí)應用是(shì)*的(dí)。凡是(shì)注日(rì)期的引用文(wén)件(jiàn)，僅所注日期的版(bǎn)本(běn)適(shì)用於本標準(zhǔn)。凡(fán)是(shì)不注日(rì)期(qī)的(dí)引用文件(jiàn)，其新(xīn)版本(包括(kuò)所(suǒ)有的(dí)修改單)適用於本(běn)標(biāo)準。術(shù)語(yǔ)和定義發酵乳(rǔ)fermentedmilk以生牛(羊(yáng))乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉(fěn)為(wéi)原料，經殺(shā)菌(jūn)，發(fā)酵(jiào)後製成(chéng)的(dí)pH值(zhí)降低(dī)的產品(pǐn)。酸乳yoghurt以(yǐ)生(shēng)牛(niú)(羊)乳(rǔ)或(huò)乳粉為(wéi)原料，經(jīng)殺(shā)菌，接種(zhǒng)嗜熱(rè)鏈球菌(jūn)和(hé)保加利亞乳杆(gān)菌(德(dé)氏乳(rǔ)杆菌保加利亞(yà)亞種(zhǒng)...

    2018-6-20 查看詳(xiáng)情
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