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甘油(yóu)試驗(yàn)方法(fǎ) - 甘油(yóu)含(hán)量的測(cè)定(dìng)
GB29950-2013食(shí)品安(ān)全國(guó)家標準(zhǔn)食品添加(jiā)劑甘油範圍(wéi)本(běn)標準適用(yòng)於食品添加劑甘(gān)油。化學名稱，分(fēn)子(zǐ)式，結(jié)構式和(hé)相(xiāng)對(duì)分(fēn)子質量(liáng)化學(xué)名稱(chēng)丙三醇(chún)分子式C3H8O3結(jié)構式(shì)相(xiāng)對分子質量(liáng)92.09(按2007年(nián)國(guó)際相(xiāng)對原(yuán)子質量(liáng))技術(shù)要求感官(guān)要求感(gǎn)官要求(qiú)應符合表(biǎo)1的規定。理化指標理(lǐ)化指標應(yīng)符合(hé)表2的規定。檢驗方(fāng)法甘(gān)油含量，w/%95.0~100.5GB/T13216GB/T13216-2008甘油(yóu)試驗方法京都(dū)電(diàn)子(zǐ)KEM全自動(dòng)數字(zì)式(shì)密度(dù)計DA-850京(jīng)都(dū)電子(zǐ)KEM設定pH值自動滴定(dìng)儀AT-7...
2024-1-15 查(chá)看(kàn)詳情 -
咖喱醬 - 食(shí)鹽(yán)，過氧(yǎng)化(huà)值，酸(suān)價的測(cè)定
T/GSTA029-2019咖喱(lí)醬範圍(wéi)本(běn)標準規定了(liǎo)咖喱(lí)醬的術語和定(dìng)義，技術(shù)要(yào)求(qiú)，生產過程(chéng)的衛生(shēng)要求，試驗(yàn)方法和檢(jiǎn)驗(yàn)規則(zé)，標(biāo)示(shì)，標簽，包裝(zhuāng)，運輸和貯(zhù)存要求。本(běn)標(biāo)準適用於(yú)咖喱醬(jiàng)。術(shù)語(yǔ)和(hé)定義下(xià)列術語和(hé)定義適用(yòng)於本文(wén)件(jiàn)。半固體復(fù)合(hé)調(tiáo)味(wèi)料Semi-solidstatecompoundseasoning用兩種或兩(liǎng)種以(yǐ)上的(dí)調味品為主(zhǔ)要原料(liào)，添加或不(bù)添(tiān)加輔(fǔ)料(liào)，加工而(ér)成的呈醬狀，固液混(hùn)合(hé)或呈(chéng)塊(kuài)狀碎片狀(zhuàng)的復合調(tiáo)味料。咖喱醬CurryPaste以食(shí)用(yòng)油及其製品，姜(jiāng)黃，咖(kā)喱葉(新鮮(xiān))或其他香辛(xīn)料等(děng)為...
2024-1-15 查(chá)看(kàn)詳(xiáng)情 -
半固態(tài)復合(hé)調(tiáo)味料 - 酸價的測(cè)定，過氧(yǎng)化(huà)值的測定
T/MSAH003-2022半固(gù)態(tài)復合(hé)調味料(liào)範(fàn)圍本(běn)文(wén)件(jiàn)規定(dìng)了半(bàn)固態(tài)復(fù)合(hé)調味(wèi)料(liào)的術語和定(dìng)義(yì)，技術(shù)要求，檢驗規(guī)則(zé)，標誌(zhì)，標(biāo)簽(qiān)，包裝(zhuāng)，運輸和(hé)貯(zhù)存。本(běn)文(wén)件適用於(yú)符合本文件中定義(yì)的半(bàn)固態復合調味料的產(chǎn)品。術語和(hé)定(dìng)義下(xià)列(liè)術語和定義適(shì)用(yòng)於本文件。半固態復合調味料(liào)以(yǐ)兩(liǎng)種(zhǒng)或(huò)兩種(zhǒng)以上(shàng)的調味(wèi)料為原(yuán)料，添加或不(bù)添加(jiā)其他輔料(liào)，食品添加劑，經過(guò)相(xiāng)應(yīng)工(gōng)藝加工單件(jiàn)包裝(zhuāng)或多(duō)件(jiàn)包裝而成(chéng)的(dí)半(bàn)固態產品(pǐn)。根據產品特性(xìng)可以(yǐ)調(tiáo)味(wèi)料包為(wéi)主(zhǔ)，配(pèi)備或不(bù)配備風味料(liào)包(bāo)，醃(ā)料包，幹(gān)料包，油(yóu)料(liào)包中的(dí)一(yī)種(zhǒng)或(huò)多種(zhǒng)。根據食用方法分為(wéi)即食(shí)類和...
2024-1-14 查看詳(xiáng)情 -
進出口(kǒu)醃(ā)製蔬菜(cài)檢驗規程(chéng) - 食鹽(yán)含量，總酸含量(liáng)，氨(ān)基酸態(tài)氮的(dí)檢驗
SN/T1953-2007進(jìn)出口(kǒu)醃(ā)製蔬菜(cài)檢(jiǎn)驗規(guī)程範(fàn)圍本標準規定了進出口(kǒu)醃(ā)製蔬菜的(dí)抽樣(yàng)，檢驗(yàn)方(fāng)法及檢驗結(jié)果(guǒ)的(dí)判(pàn)定(dìng)。本標準適(shì)用於(yú)醃製蔬(shū)菜(cài)的抽樣(yàng)，包裝標誌(zhì)檢(jiǎn)驗，重量檢驗，感(gǎn)官檢驗及(jí)微生物，理化(huà)，寄生蟲卵等(děng)項(xiàng)目(mù)的(dí)檢驗。術(shù)語和定義(yì)下(xià)列術語(yǔ)和定(dìng)義適應(yīng)於本標(biāo)準。醃製(zhì)蔬菜pickledvegetable以(yǐ)蔬(shū)菜(cài)，磨菇(gū)，海帶(dài)等(děng)(以下均(jūn)稱為蔬菜(cài))為主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料，鹽，醬(jiàng)油(yóu)，醬，醋，糖以及其(qí)他的輔料放(fàng)在一起(qǐ)醃製加(jiā)工(gōng)而成的(dí)各種(zhǒng)蔬菜製品。原(yuán)料(liào)性(xìng)醃製(zhì)蔬菜(cài)originalprocessedpickledvege...
2024-1-13 查看詳情 -
寧德(dé)大黃魚 鹽製品 - 鹽分的測定，過氧化值(zhí)的(dí)測定(dìng)
T/CROAKER006-2020寧(níng)德大(dà)黃(huáng)魚鹽製品範(fàn)圍本標準(zhǔn)規定(dìng)了鹽製(zhì)大(dà)黃魚(yú)的產(chǎn)品(pǐn)分類(lèi)，要求(qiú)，試驗方法(fǎ)，檢驗規則(zé)，標簽，包裝，運(yùn)輸(shū)和(hé)儲(chǔ)存。本標(biāo)準適用於(yú)以寧(níng)德養(yǎng)殖(zhí)大(dà)黃(huáng)魚(yú)(Larimichthyscrocea)為原(yuán)料，經(jīng)剖片(piàn)，清洗，鹽漬(zì)(調(tiáo)味(wèi))，幹(gān)燥或不(bù)幹(gān)燥(zào)，包裝等(děng)工序製成(chéng)的(dí)產品。產(chǎn)品(pǐn)分類鹽(yán)漬(zì)大(dà)黃(huáng)魚將大黃(huáng)魚剖片，清洗(xǐ)，鹽漬(調味)，真空(kōng)包裝，需(xū)冷(lěng)凍貯藏的產品。半(bàn)幹大黃魚(yú)(黃(huáng)魚(yú)鮝)將大黃魚剖片，清洗(xǐ)，鹽漬(zì)(調味)，幹燥，真空包裝(zhuāng)，含(hán)水量≤60%，需(xū)冷(lěng)凍貯藏的(dí)產品(pǐn)。要求原(yuán)輔料(liào)原料(liào)魚原...
2024-1-12 查(chá)看(kàn)詳情(qíng) -
巴(bā)氏殺菌乳-鮮牛奶 - 酸(suān)度的測(cè)定
T/CSCA110059-2020巴氏殺菌(jūn)乳(rǔ)-鮮牛(niú)奶範(fàn)圍本(běn)文件(jiàn)規(guī)定了(liǎo)巴氏殺(shā)菌乳(rǔ)-鮮(xiān)牛奶的(dí)術語和(hé)定義，技(jì)術要求，生產加(jiā)工(gōng)過(guò)程的要求(qiú)，試驗方(fāng)法，檢驗規(guī)則及(jí)標(biāo)識，標簽，包裝，運(yùn)輸(shū)和貯(zhù)存，安(ān)全(quán)健康環(huán)保，用戶體(tǐ)驗等要(yào)求。本文件適用(yòng)於(yú)以(yǐ)生牛乳(rǔ)為原(yuán)料(liào)，經均(jūn)質，巴(bā)氏殺(shā)菌，灌(guàn)裝(zhuāng)等工藝而製(zhì)成的產品。術語(yǔ)和(hé)定(dìng)義下列(liè)術語(yǔ)和(hé)定(dìng)義適(shì)用於(yú)本(běn)文件。巴氏(shì)殺菌(jūn)在有效殺滅(miè)生牛(niú)乳中病(bìng)原性(xìng)微生物的同時，產(chǎn)生低(dī)程度(dù)的化(huà)學，物理以及(jí)感(gǎn)官(guān)變化(huà)的熱(rè)殺菌操(cāo)作。巴氏(shì)殺菌(jūn)乳以生牛(niú)乳(rǔ)為原料(liào)，經過(guò)濾(lǜ)，均質，巴(bā)氏殺(shā)菌，灌裝等工序(xù)製得(dé)的液(yè)...
2024-1-12 查看詳(xiáng)情(qíng) -
聚丙(bǐng)二醇 - 水(shuǐ)分(fēn)的測定(dìng)
HG/T4309-2022聚(jù)丙(bǐng)二醇範(fàn)圍(wéi)本文件(jiàn)規定了聚(jù)丙二(èr)醇的結(jié)構式，命(mìng)名，分(fēn)類，要(yào)求(qiú)，采樣(yàng)，試驗(yàn)方法，檢驗規則(zé)以及(jí)標誌，包(bāo)裝，運(yùn)輸(shū)和貯存(cún)。本(běn)文件適用(yòng)於以(yǐ)1,2-丙二醇(chún)和環(huán)氧(yǎng)丙(bǐng)烷為原料(liào)聚(jù)合(hé)成的聚(jù)丙二醇係(xì)列產品。結構(gòu)式(shì)與命名結(jié)構式HO(C3H6O)nH注(zhù)：n——環氧丙(bǐng)烷加(jiā)成(chéng)摩爾數(shù)。命名聚丙(bǐng)二醇(PPG)產(chǎn)品的(dí)命名方式如下(xià)：PPG(聚(jù)丙二(èr)醇(chún)的(dí)簡稱)M(理論平(píng)均(jūn)分子量)示例：PPG200為理(lǐ)論(lùn)平均分子(zǐ)量為200的(dí)聚(jù)丙二(èr)醇(chún)。分類聚(jù)丙二(èr)醇(chún)根(gēn)據環氧丙烷加成(chéng)數的(dí)不同，理論平均(jūn)分(fēn)子量的(dí)主要型號(hào)...
2024-1-11 查看詳(xiáng)情 -
食品(pǐn)安(ān)全(quán)地(dì)方(fāng)標準 蒙(mēng)古(gǔ)族(zú)傳統乳製(zhì)品(pǐn) 嚼克(kè) - 酸(suān)度的(dí)檢(jiǎn)驗
DBS15/012-2019食品安(ān)全地(dì)方(fāng)標準蒙(mēng)古族傳(chuán)統(tǒng)乳製(zhì)品(pǐn)嚼克範圍本標準適(shì)用於蒙古民族傳(chuán)統(tǒng)工(gōng)藝生(shēng)產的嚼克(kè)。術語(yǔ)和定(dìng)義嚼克(kè)以(yǐ)生(shēng)牛(niú)乳(rǔ)為(wéi)原(yuán)料(liào)，經自然(rán)或接種(zhǒng)發酵，取(qǔ)乳脂，脫乳清，灌(guàn)裝等(děng)工(gōng)藝製成(chéng)的(dí)蒙古族(zú)傳(chuán)統乳(rǔ)製品。技術(shù)要(yào)求原料(liào)要求(qiú)生(shēng)牛乳(rǔ)：應(yīng)符合GB19301的(dí)規定。發(fā)酵菌種(zhǒng)：國務院衛(wèi)生行(háng)政部門批準的(dí)可食用菌種(zhǒng)。感官要求感(gǎn)官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理(lǐ)化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符(fú)合表2的(dí)規(guī)定。檢(jiǎn)驗方法(fǎ)酸度(dù)/(°T)≥70.0GB5009.239GB5009.239-2016食(shí)品安全(quán)國家標(biāo)準食品(pǐn)酸度的...
2024-1-11 查(chá)看(kàn)詳情(qíng)
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